Kuhanje U Jen čaši

Video: Kuhanje U Jen čaši

Video: Kuhanje U Jen čaši
Video: Этот майонез можно приготовить за пару минут. Рецепт майонеза Провансаль 2024, Novembar
Kuhanje U Jen čaši
Kuhanje U Jen čaši
Anonim

Jensko staklo je neophodno u domaćinstvu, priprema vrlo ukusna jela na visokim temperaturama. Staklo od jena izrađeno je od posebnog stakla s dodatkom metalnih čestica. Stoga u pećnici jensko staklo ne puca, kao što bi se dogodilo ako kuhate u običnoj staklenoj posudi.

Za razliku od običnog staklenog posuđa, jensko posuđe zahtijeva posebno održavanje. Lako ih je oprati, ali u tu svrhu nemojte koristiti štapove za pranje. Žica može oštetiti površinu jenskog stakla i tada će čestice hrane pasti u pukotine. Najbolje ih je prati mekom spužvom.

Staklo jena ne upija miris hrane, čak i ako u njemu kuhate ribu, pa se jelo nakon kuhanja vrlo lako čisti.

Gotova jela u jen čaši mogu se poslužiti izravno u jelu u kojem su pripremljena i vrlo dugo ostaju topla. Ne postoje samo velika jela za pripremu cjelovitih jela, već i mali lonci od jenskog stakla.

Staklo od jena izgleda vrlo dobro i posuđe u njemu je vrlo lijepo kada se postavi na sredinu stola. Možete zamrznuti posuđe u jeklenoj staklenoj posudi.

Kuhanje u jen čaši
Kuhanje u jen čaši

U jenu se staklena posuda ne može kuhati na otvorenoj vatri, neprikladna je za štednjak jer može puknuti. Nakon uklanjanja posude za jen sa štednjaka, pustite je da se ohladi na površini koja nije hladna kako ne bi pukla. Staklo od jena stavlja se u hladnu pećnicu koja ga polako i ravnomjerno zagrijava kako bi spriječila pucanje.

Hrana pripremljena u jen staklu je ekološka, jer staklo ne reaguje sa hranom tokom toplotne obrade.

Kada kupujete jen staklenu posudu, pažljivo je pregledajte - na njenoj površini ne bi trebalo biti pukotina ili ogrebotina.

Preporučuje se: