2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ukusna bugarska jela koja se nude u malim naseljima čine da se mnogi strani turisti iznova vraćaju u Bugarsku. Zamamljeni našim apetitnim tradicionalnim jelima, oni lako ignoriraju vrevu velikih gradova i ponovo se upućuju na mirnija mjesta u zemlji.
Selo se budi. Ispada da smo sačuvali i izuzetno smo bogati upravo na takvim mjestima, rekao je šef Instituta za analizu u turizmu Rumen Draganov, a prenosi NovinarBg.
Prema stručnjaku, seoski turizam se uglavnom razvija zbog stranaca (uglavnom Francuza i Nijemaca) koji posjećuju male gradove kako bi uživali u lokalnim kulinarskim specijalitetima i kako bi se upoznali s bugarskom kuhinjom uopće. Strance privlače i prekrasna prirodna mjesta koja zemlja nudi.
Prema Rumenu Draganovu, postoji obećavajući trend u seoskom turizmu, jer je to ne samo zbog kulinarskog turizma, već i zbog različitih festivala koji se sve više organizuju u selima.
Domaća kuhinja impresionira ne samo Francuze i Nijemce, već i goste iz mnogih drugih zemalja. Početkom avgusta govorili smo vam o turistima iz Norveške, koji su bili toliko impresionirani domaćom juhom od tripica da su čak bili spremni izbrojati određenu količinu novca kako bi saznali tajnu mirisnog jela.
Putujući do mora, turistička grupa prošla je kroz bugarski restoran. Tamo su Norvežani imali priliku probati naše jedinstveno jelo. Jedan od njih toliko je uživao u supi da je po svaku cijenu odlučio dobiti tačan recept za nju.
Predmetni je restoran u početku držao stranog gurmana u mraku, ali na kraju se odlučio smilovati mu i otkriti mu tajnu. U znak zahvalnosti, stranci su osoblju ostavili debele napojnice.
Zajedno sa šopskom salatom, sirmijem, banicom, jogurtom i ljutenicom, bugarski tripice spadaju u najzanimljivija domaća jela. To je razlog zašto legende postoje već duže vrijeme.
Preporučuje se:
Tradicionalna Bugarska Jela
Jedno od tradicionalnih bugarskih jela je lov na zečeve. Sastojci: jedan zec, 4 mrkve, 2 glavice luka, 2 kašike brašna, pola limuna, pola kašičice ulja, 1 kašika paste od paradajza, 300 grama gljiva, 100 mililitara crnog vina, 100 mililitara octa, 3 lista lovora, sol i papar.
Tradicionalna Domaća Bugarska Jela
U našoj užurbanoj svakodnevici često nemamo vremena za kuhanje, a neka ukusna tradicionalna bugarska jela su zaboravljena. Pogledajte naše ideje i prijedloge. Ćufte sa umakom ukusno su tradicionalno bugarsko jelo. Pripremite od 500 grama mlevenog mesa, 1 luka, 1 kg krompira, 3 kašike pire krompira, 1 svežanj peršina, 1 kašičica crvene paprike, crnog bibera i soli po ukusu, ulje za prženje.
Oni žele Certifikat Kvaliteta Luka Iz Sela Banichan
Proizvođači luka iz sela Banichan insistiraju da se njihov proizvod doda na listu zaštićenih imena hrane u kampanji Za zaštitu bugarskog ukusa. Certifikat ove vrste garantuje kvalitetu proizvoda, a selo Banichan vjeruje da je njihov luk dovoljno jedinstven da zaslužuje svoje mjesto među ostalim prehrambenim proizvodima zaštićenim geografskim nazivom.
Prva Bugarska Brokula - Ekološki čista I Ukusna
Bugarski naučnici sa Poljoprivredne akademije u Plovdivu razvili su prvu bugarsku sortu brokule. Zove se IZK Iskra. Svi koji žele dobiti sjeme iz njega mogu to učiniti tako što će kontaktirati Institut za povrtarstvo „Maritsa“- Plovdiv. Bugarske brokula su zajednički naučni razvoj prof.
Bugarska Kuhinja: Ukusna Jela Na Laganoj Vatri
Među bugarskim selima nalaze se najukusnija jela koja se mogu probati, a najčešće ih kuhaju lokalne bake - s paprikom, paradajzom, lukom i merudijom iz vlastitog malog povrtnjaka. A pored povrća, često postoji i mjesto svježe zaklane piletine, odojka.
