2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
1. Kuglice od tijesta, okruglice, okruglice kuhaju se stavljanjem u kipuću slanu vodu. Kad su spremni, isplivaju na površinu;
2. Mesna juha se soli otprilike pola sata prije punog kuhanja mesa, riba - na početku kuvanja, a juha od gljiva - na kraju kuhanja;
3. Tjestenina ne upija puno masnoće kada se prži na jakoj vatri;
4. Pržene polpete postaju sočnije ako se hljeb dodan smjesi ne istisne u potpunosti iz mlijeka ili vode u koju je umočen;
5. Meso za prženje ili pečenje prereže se preko mišićnih vlakana, a zatim se zakuca da se njegovo vezivno tkivo poravna i pokida. Ako su vam potrebne tanke kriške ili male kocke sirovog mesa, meso stavite u hladnjak na tačno 1 sat - to će olakšati rezanje;
6. Kada se prže odresci, kotleti, šnicli, često se okreću kako njihov sok ne bi brzo ispario i ne postao suh;
7. Kada pržite ribu, koristite kukuruzno brašno. Podnosi obradu na višim temperaturama i teže gori. Takođe apsorbira manje masti;
8. Ako tokom procesa kuhanja voda vrlo brzo ispari, dodajte još, ali na istoj temperaturi.
Preporučuje se:
Devet Francuskih Sireva Koje Bi Svi Trebali Probati
Ništa ne može izraziti radost francuskog života više od neodoljivog užitka osjetila kada se odgriza tromasni sir Fromage. Francuska je zemlja koja se ponosi činjenicom da je njena kulinarska kultura bogata različitim vrstama sira. I to s pravom.
Svi Bi Trebali Imati Kod Kuće Teglu Kokosovog Ulja! Zbog Toga
Kokosovo ulje je tisućama godina poznat po visokoj hranjivoj vrijednosti, kao i primjeni u kozmetici, i na kraju, ali ne najmanje važno - u svakodnevnom životu. U zdravstvenom smislu njegove su koristi brojne, a ovdje su najvažnije: - poboljšava rad srca;
Top 8 Najukusnijih Pizza Koje Bi Svi Trebali Probati
Pizza je postala popularna u 18. vijeku. Prva picerija, nakon koje su slijedili svi ostali, zvala se Picerija Antiva Port Alba i otvorena je u Napulju 1830. godine. Ljudi u Rimu dali su veliki doprinos popularnosti pizze. Davno su Rimljani jeli okrugli hljeb s okusom bilja i zelenih začina, koji se zvao placenta.
Najkorisnija Hrana Koju Bi Svi Trebali Jesti
Opsežna studija rangirala je 15 proizvoda koji su najkorisniji za naše zdravlje. Ti bi proizvodi trebali biti stalno prisutni na našem meniju, savjetuju američki nutricionisti. 1. Avokado - avokado smanjuje količinu lošeg holesterola u krvi i opskrbljuje tijelo vitalnim nezasićenim masnim kiselinama, oleinskom kiselinom i biljnom celulozom;
Stvari O Kuhanju Slanine Koje Bi Svi Trebali Znati
Ono što moramo znati o slanini prilikom kuhanja s njom, upoznat ćemo se u sljedećim redovima. Slanina je delikatesa i nesumnjivo je vrlo mirisna kad se kuha. Kada kuvate suho meso, dobro je dodati malo slanine kako bi bilo ukusno. A evo i onoga što moramo znati o svinjskim prsima.
