Zašto Je Organska Hrana Skuplja?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Sasvim je očito da je organska hrana mnogo skuplja od druge hrane. Za većinu ljudi ove su cijene jednostavno nezamislive i radije nastavljaju s konzumiranjem iste hrane kao i prije. Drugim riječima - čak i ako želite jesti dobro, cijena je ta koja vas podsjeća da se to ne može dogoditi.

Ali u stvari, sasvim je normalno da bilo koji proizvod s natpisom "bio" ima drastično veću cijenu. Postoji objašnjenje - ako govorimo o marketingu i oglašavanju, kada je nešto novo, nepoznato i bolje od ostalih proizvoda, to je nesumnjivo skuplje. Ako to gledamo sa stanovišta produkcije, opet možemo naći potpuno logično objašnjenje stvari, iako ne želimo da to bude slučaj.

Organska hrana zahtijeva drugačiju pripremu od ostalih proizvoda, potrebno je više vremena za proizvodnju. Zapravo, da bi se proizveo proizvod kada je označen kao „organski“, to znači da u sastavu nema pesticida. To dovodi do potrebe za traženjem drugih mogućnosti za uklanjanje proizvođača različitih vrsta štetočina. Naravno, druga opcija će biti skuplja.

Kada je riječ o uzgoju životinja, važno je koliko se životinja drži na određenom području - postoji zahtjev koji daje određenu stopu broja životinja. To takođe znači nižu produktivnost - veće cijene.

Još jedan faktor poskupljenja organske hrane je vrijeme i priroda općenito i njezino "raspoloženje". Za razliku od svih ostalih proizvođača, proizvođači organske hrane izuzetno ovise o prirodi i njezinim promjenama.

Bugarsko tržište je malo i može se ponuditi vrlo ograničena količina - to stavlja dodatni novac na cijenu. Razlog je taj što se proizvod kada se proizvodi, oglašavanje, transport, organizacija proizvodnje, odražava u konačnoj cijeni. U Bugarskoj je roba manja, odnosno količina je podijeljena na manje i proizvod postaje skuplji.