2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čuveni fondue, bez kojeg bi izvrsni kokteli izgledali mnogo jednostavnije, "rođen je" u Švicarskoj.
Prema legendi, jedne noći siromašni putnik pokucao je na vrata male gostionice i zatražio sklonište i hranu. Vlasnik je primio pokojnog gosta, ali nije imao ko da mu kuva.
Gladan je muškarac zamolio vlasnika da ga pusti u kuhinju i neka sam pripremi nešto za jelo. Vatra je i dalje gorjela, a iznad nje je zaboravljen lonac s toplim uljem.
Putnik je pronašao komade mesa i povrća, bacio ih u lonac, ugrijali su se i izvrsno večerali.
Ali ako želite pripremiti fondue koristeći modernu tehnologiju, a za to nemate poseban uređaj, trebat će vam metalna posuda s debelim zidovima i izvor slabe vrućine.
Uz to - male zdjelice za umak i zajednički spremnik za proizvode, kao i vilice ili drveni štapići.
Ulijte ulje, maslinovo ulje ili rastopljeni maslac u metalnu posudu - da napunite više od polovine posude. Zagrijte ga prije služenja, ali bez ključanja.
Zatim ga prenesite na izvor slabe toplote - poput alkohola.
Svaki gost na vilicu nabode komad mesa, ribe, plodova mora ili povrća - oni su u zasebnom tanjuru.
Vilica treba stajati u toploj masti oko minutu, a zatim je izvaditi, rastopiti u umaku i probati izvrstan zalogaj.
Preporučuje se:
Čokoladni Fondue - Kako Ga Pripremiti?
Fondi je tradicionalno i vrlo ukusno švicarsko jelo, poznato još od daleke 725. pne. Prve informacije o njegovoj izradi, naravno, ostaju misterija do danas. Ovo je idealno jelo za popodnevne vikende s cijelom porodicom i sjajan je način da djecu natjerate da jedu korisno voće, ali i da ih razmaze nečim ukusnim.
Staklenke Sa Zimskom Hranom - Izumio Je Francuski Kuhar
U sezoni konzervi i teglica zimske hrane razmišljali smo o tome gdje je sve počelo, vezano za zatvaranje naših omiljenih tegli za zimu. Jedna od klasika u bugarskoj stvarnosti u hladnim večerima je otvaranje domaće tegle sa ukiseljenom paprikom, kiselim krastavcima ili ljutenicom.
Snimite! Švajcarac Je Uzgojio Buču Od Gotovo Jedne Tone
Švajcarski farmer uspio je postaviti svjetski rekord nakon što je ove godine u svom vrtu ubrao tikvu tešku 953,5 kilograma. Ogromna bundeva predstavljena je na poljoprivrednoj izložbi. Rekordna bundeva predstavljena je na izložbi u gradu Ion, u kantonu St.
Kako Napraviti Fondue
Fondu je francuska riječ koja znači rastopljen. Ali sam postupak kulinarske obrade proizvoda na ovaj specifičan način dolazi iz Švicarske. Zimi, kad je zaliha ponestalo, Švajcarci su imali stari kačkavalj, vino i dvopek. Izumili su tehnologiju u kojoj se sir topio u kombinaciji s vinom i otopljenim dvopekom u njemu.
Istorija I Priprema Fondue
Pravljenje fondue-a je jako zabavno, jer uključuje i goste i domaćine. Naziv "fondue" potiče od francuskog glagola fonder, što znači "rastopiti", navedeno je u knjizi "U svijetu kulinarske umjetnosti". Fondi je zapravo "
