2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Poznata je činjenica da je bolje da jelo bude neslano, nego previše slano. Prava količina soli poboljšava ukus svakog jela, ali višak soli samo ga kvari.
Sa nekoliko trikova, međutim, slana hrana se može popraviti. Na primjer, ako pretjerate sa soli u juhi, možete ispraviti svoju grešku dodavanjem narezanog krompira, povrća ili tjestenine.
Ako ste presolili juhu i nema više mjesta za povrće ili nešto slično, dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Upijaće sol, ali morate je odmah ukloniti šupljikavom žlicom.
Drugi je trik staviti rižu u juhu, ali u platnenu vrećicu. Jednom skuhana riža će upiti sol i vrećica se lako može ukloniti iz posude.
Okus juhe možete poboljšati ako joj dodate malo šećera. Međutim, to se radi samo kad je juha malo posoljena. Neki pogrešno vjeruju da je slana juha bolja dodavanjem vode.
Ali to ne samo da ne spašava situaciju, već kvari okus juhe i juha poprima neugodan oblačan izgled. Ako pretjerate sa soli prilikom kuhanja pečenog mesa ili ribe, postoji i način da popravite posao.
Pripremite umak na bazi kreme i u njega stavite meso, a zatim ga lagano zagrijte. Umak će upiti malo soli. Na isti način možete koristiti paradajz u svom sosu.
Slanu ribu možete jednostavno pretvoriti u nadjev za pitu, ali tijesto ne morate dodavati sol. Ako imate slane mljevene polpete, dodajte samo naribani sirovi krompir ili kuvanu pirinač. Tako će polpete biti nježnijeg okusa i riješit će ih se soli.
Prekomjerno slano povrće i pečurke kombiniraju se s istom količinom neslanih, prekrivene kremom u koju se nariba žuti sir i dinstaju. Rezultat je odlično jelo.
Ako pretjerate sa soli u salati, samo dodajte još nasjeckanog povrća i ono će upiti sol. Međutim, najbolje je jelo ne soliti previše da biste omogućili svima da dodaju sol po ukusu.
Preporučuje se:
Zdravstvene Dobrote Slane
Slana hrana može pomoći kod brojnih zdravstvenih tegoba - često se koristi za liječenje kolika i poremećaja želuca, ublažava glavobolju i kašalj. Prema raznim studijama, biljka takođe ima vrlo dobar efekat na stanja poput tuberkuloze. Slanik sadrži timol koji ima dokazana antifungalna i antiseptička svojstva.
Slane Delicije Sa Pšenicom
Pšenica je omiljena delikatesa i niko nije probao slatku pšenicu, ukrašenu suhim voćem i orasima ili slatkišima, niti poznati desert od ašure sa kuvana pšenica . Ali ova mahunarka ima i svoje slane varijante, koje, iako ne toliko poznate, mogu biti zanimljive ljubiteljima žitarica.
Moda Slane čokolade
Nakon stvaranja čokolade s ljutom paprikom i čokolade s raznim punjenjem od voća i kreme, proizvođači čokolade odlučili su iznenaditi kupce novim [modno - slanim ukusom. Američka kompanija objavila je čokoladu proizvedenu po ideji jednog od vlasnika kompanije.
Slane Delicije S Kruškama
Najbolji dio kuhanja je što arome možemo miješati kako želimo dok ne pronađemo savršeni za nas. Recepti se uvijek mogu preraditi, ukloniti iz njih i dodati proizvode u raznolike recepte ili zato što nam se ne sviđaju. S tim u vezi - voće se češće doživljava kao desert, ali većina se može kombinirati u slanim jelima, nešto što je odavno uvriježeno u svjetskoj kuhinji, ali kod nas se prakticira samo u pojedinačnim slučajevima.
3 Načina Za Uštedu Slane Hrane
Sol može biti naš najbolji prijatelj u kuhinji, ali i najveći neprijatelj - pogotovo ako posolite lonac. Sol poboljšava vaše osjećaje okusa, a solju možete ne baš ukusno jelo pretvoriti u apetizirajuće jelo. Ali šta radite kad shvatite da ste dodali previše soli u tavi ?
