Za Svaku Salatu Za Dušu - Samo Uz Ova Dva Recepta

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Potrošnja povrća njeguje tijelo i pomaže u podržavanju metabolizma i čišćenju toksina. Mnogi ljudi više vole salata čak i kao glavno jelo.

Svaka zemlja, svaka kultura, svaki put, svako godišnje doba, svako od nas ima svoj omiljeni recept za salatu. Možemo napraviti salatu Njegova raznolikost proizvoda nije nužno slana ili slatka, u različitim receptima povrće kombinira sa voćem, sirevima, orasima, mesom, kobasicama, gljivama, korijenjem i biljkama koje se prvenstveno koriste za začinjavanje.

Prema svačijem ukusu, a ova raznolikost ukusa dovodi do eksperimentiranja u pripremi salata.

Mnogi ljudi vole okus povrća s mliječnim proizvodima, mlijekom, sirom, majonezom. Kada postoji ravnoteža u pripremi, zna se - recept će biti uspješan i svidjet će se.

U posljednje vrijeme posebno je moderno dodavanje oraha u salatu i njegova upotreba kao glavno jelo. Ako je prije deset godina svima bila najdraža teška salata s krumpirom, kobasicama i majonezom, danas je s pojavom obilja i raznolikosti povrća i zelenila ukus i preferencije pojedinaca koji se brinu o sebi usmjeren na kombiniranje uglavnom zelenila s povrćem i orašastim plodovima.

Za apsorpciju hranjivih sastojaka iz proizvoda posebno je važan pravilan i uravnotežen okus, a dobro je naglasiti kvalitetan preliv i manje soli.

Mislim na svoja tri omiljena proizvoda: crvenu leću, repu i suhe šljive, a sada ću vam reći odličan recept za salatu s njima:

500 g crvene repe;

1 k.ch. Crvena leća;

1 šaka suhih šljiva;

Za mlečni sos:

150 g fermentiranog jogurta;

2 glavice, beli luk

maslinovo ulje

sol

Način pripreme: Crvena repa se opere i oljušti. Isecite na komade i pecite dok ne omekšaju. Kuhajte crvenu leću 20 minuta i stavite kao ciklu u ravni tanjir. Dodajte suve šljive, prethodno namočene da omekšaju 30 minuta, a zatim isecite na četvrtine. Cikli daju slatki ukus, a dva okusa se međusobno savršeno nadopunjuju.

Pripremite mliječni umak s fermentiranim jogurtom, protisnutim bijelim lukom i maslinovim uljem, pomiješane do glatke konzistencije - zajedno sastojci kontrastiraju sa slatkim ukusom salate. Za mene ovaj salata je zanos koji me svaki put izmami.

Slučajni moj prijatelj odgovorio je da su njegova omiljena tri proizvoda puretina, maline i smokve. Ova kombinacija se takođe može uključiti u recept za salatu:

400 g zelene salate, rikole, špinata;

100 g purećeg filea;

4 velike svježe smokve;

parmezan;

100 g malina;

sirće od maline

dušo

kapari

Način pripreme: U veći tanjir stavite očišćenu i nasjeckanu zelje. Prerežite smokve na pola. Dobro zagrijte grill tavu i podmažite je grumenom maslaca. Smokve ispecite s obje strane, a zatim ih narežite na četvrtine. U istoj tavi kratko popržite pureći file narezan na kockice, svrha nije zagrijavanje proizvoda, već otključavanje okusa. Dodajte sve u preljev za salatu. Dodajte preljev, naribajte parmezan kad se okusi pomiješaju i prodru jedni u druge, naša salata je kulinarsko remek-djelo.

Za preliv:

U visoku posudu sipajte maline, maslinovo ulje, med, sirće od maline, sol i pire dok ne postane glatko. Prelijte salatu prelivom. Ako želite, možete dodati nekoliko kapara.

Ili su možda omiljena hrana vašeg partnera ćevapi, polpete i odresci. Pa, ovde sam već propusnica. Opcija, proizvoda i okusa je bezbroj, raznolikih i različitih, ali glavno u salatama je upamtiti da moraju biti zdrave i da preferiraju svježe, a ne termički obrađene proizvode ili kuhane. Pečenje i prženje svojstveno je osnovnoj hrani, a salata jednostavno pomaže u podsticanju apetita za teškom hranom.