2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kineska jela, koja su omiljena na hiljade ljudi širom svijeta, korisna su koliko i štetna. Neosporna je činjenica da su kineska jela vrlo ukusna, što objašnjava uspjeh kineskih restorana u mnogim zemljama.
Masti koje se koriste u pripremi kineske hrane često se apsorbiraju u povrću, što ih čini prekaloričnim i neprikladnim za ljude koji žele zadržati elegantnu siluetu.
Mnogo kineskih jela dodaje se previše soli, a meso koje se poslužuje obično se zamota u veliku dozu tijesta. Pored toga, tijesto je prženo i upija višak masnoće.
Blagodati kineske kuhinje leže u raznim vrstama morskih algi, začinima i svim vrstama povrća koje sadrže tvari korisne za ljudsko tijelo.
Mnoga kineska jela su na pari i zaista su zdrava, kao i kineske supe od povrća i posebne kineske svježe salate i egzotični deserti.
Smatra se da su porcije u kineskim restoranima prevelike i zato ljubitelji ove kuhinje uvijek iz restorana izlaze prejedeni. Ali zapravo, ako jedu štapićima umjesto vilicom, moći će unositi mnogo manje hrane dok se ne napune. Kada hrana uđe u usta u manjim obrocima, ona je bolje sažvače i bolje apsorbira u tijelu.
Gotovo da nema kineskog jela koje ne sadrži povrće. Čak i uz meso, ono mora sadržavati barem nekoliko vrsta povrća koje su dobre za zdravlje. Vrlo su lagano blanširani ili lagano prženi, a korisne supstance su u njima sačuvane.
Kineskim jelima dodaju se mnogi začini, od kojih je većina začinjena - ljuta crvena paprika, curry i drugi začini. Pržena jela kineske kuhinje pripremaju se na jakoj vatri u velikoj količini masti. Takva jela, koja su dobro pržena i s puno začina, prilično su ukusna, ali tijelo je zasićeno masnoćama i natrijumom.
Važno je odabrati zdrava jela kada idete u kineski restoran. Kineska legenda kaže da će ljudi koji ne konzumiraju alkohol i meso, ali se fokusiraju na kuvanu rižu, povrće i ribu i piju puno zelenog čaja, živjeti dugi niz godina.
Preporučuje se:
Kako Sami Napraviti Poznate Kineske Pauke?
Baozi, u Bugarskoj poznatiji kao Pauchi, azijski je specijalitet od tijesta koji je vrlo čest u Kini. Priprema se od kuhanog tijesta i nadjeva, koji se sastoji od mesa (govedina, piletina) i povrća (poriluk, luk). Pauci jako podsjećaju na knedle, popularne u Rusiji, Ukrajini, Poljskoj, ali nešto su veće.
Kulinarska Upotreba Kineske Drvene Gljive
Mnogi ljudi ne znaju kako pripremiti kinesku drvenu gljivu, koja je jedan od najukusnijih i najzdravijih proizvoda uvezenih iz Kine. Kineska drvna gljiva sastavni je dio mnogih kineskih jela, što ih čini mnogo ukusnijima i zdravijima. Zbog toga ih preferiraju mnogi ljubitelji kineske kuhinje širom svijeta.
Kulinarska Tura Kineske Ulične Hrane
Kineska kultura izuzetno je bogata tradicijom hrane. Mnoge prakse i tehnike vuku korijene iz antike. Ovdje ćemo predstaviti nekoliko popularnih uličnih delicija koje se pripremaju na licu mjesta na tržnicama i ulicama za kupovinu. U Kini nisu sva jela zasnovana na pirinču.
Najpopularniji Specijaliteti Kineske Kuhinje
U Kini se vjeruje da hrana ljudi dolazi s neba, pa se na jelo gleda kao na poseban ritual, a ne samo kao na svakodnevnu potrebu. Jela su odabrana tako da prevladava tečna i mekana hrana. Prvo popijte zeleni čaj bez šećera i mlijeka, a zatim poslužite hladna predjela - komade mesa, ribe ili povrća.
BFSA Uništava Kineske Restorane U Plovdivu Zbog Sumnjive Higijene
Inspektori iz Regionalne uprave Bugarske agencije za sigurnost hrane u Plovdivu provjerit će niz tematskih inspekcija higijene u kineskim restoranima u gradu. Razlog za neplanirane inspekcije bio je niz pritužbi kupaca objekata, objasnio je vršilac dužnosti direktora regionalne uprave dr.
