Dijeta Za Srčane Bolesnike

Video: Dijeta Za Srčane Bolesnike

Video: Dijeta Za Srčane Bolesnike
Video: Najzdravija prehrana za SRČANE BOLESNIKE! 2024, Septembar
Dijeta Za Srčane Bolesnike
Dijeta Za Srčane Bolesnike
Anonim

Kod bolesti kardiovaskularnog sistema treba se pridržavati određene dijete. Preporučuje se pridržavanje dijete za srčane bolesnike. Svrha prehrane je pomoći u poboljšanju cirkulacije krvi, normalizaciji funkcija kardiovaskularnog sistema, jetre, bubrega, normalizaciji metabolizma.

Dijeta za srčane bolesnike smanjena je potrošnja natrija i tečnosti, jako ograničenih supstanci koje uzbuđuju kardiovaskularni i nervni sistem. Povećana je potrošnja magnezijuma i kalijuma. Hrana se priprema bez soli ili sa malo soli, meso i riba se kuvaju.

Preporučuje se jesti četiri ili pet puta u ravnomjernim obrocima. Dozvoljena je konzumacija jučerašnjeg hleba ili blago prepečenog hleba, kao i dijetetski hleb bez soli. Zabranjeni su svježi hljeb, palačinke, muffini, tjestenina s kvascem i lisnato tijesto.

Preporučuje se konzumiranje juha od povrća, koje se mogu konzumirati najviše tri puta dnevno, po 250 mililitara po obroku. Isključena je konzumacija juha od mahunarki, mesnih supa, ribe i gljiva.

Dozvoljena je konzumacija nemasnog mesa - govedine, zeca, piletine, puretine. Meso se kuva i tek onda peče ili lagano prži. Možete jesti kuhano meso sa sosom. Zabranjeno je jesti masno meso, patke, guske, sitnice i konzervirano meso. Dozvoljena je konzumacija kuhanih morskih plodova.

U prehrani za srčane bolesnike konzumira se jogurt, krema nije dozvoljena - tečna i kisela, kao ni žuti sir i previše slani i masni sir.

Od povrća je ograničena konzumacija karfiola i graška, kao i zeleni luk, kopar i peršin. Kiseli kupus i krastavci, kiseli krastavci, špinat, repa, rotkvica, luk i gljive su zabranjeni.

Ne konzumirajte začinjene umake, crni biber, ljutu crvenu papriku, senf. Smanjuje se potrošnja soka od grožđa.

Uzorak dijetnog menija uključuje mekano kuhano jaje i zobene pahuljice s jogurtom za doručak, kao i biljni čaj. Doručak: jabuka i kriška nemasnog sira.

Ručak: supa od povrća, komad kuhane govedine sa pireom od šargarepe, kompot od sušenog voća. Popodnevna užina: čaj od šipka ili tanjur supe. Večera: kuvano meso ili riba sa kuvanim krompirom, a za desert - jogurt sa suvim kajsijama.

Dani istovara korisni su za srčane bolesnike. Dan istovara jabuka je vrlo pogodan - dva kilograma sirovih jabuka pojede se za cijeli dan. Ako ste previše gladni, pojedite dvije šalice kuhane riže.

Dan istovara se pravi i sa sušenim voćem. Pogodan je i za hipertenziju i lošu cirkulaciju krvi. U jednom danu pojedete pola kilograma suhog voća, prethodno namočenog u vodi. Pogodno je i rasterećenje dana krastavcima - pojesti dva kilograma krastavca tokom dana.

Preporučuje se: