2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Slane pite izuzetno su jednostavni za pripremu, ali i nevjerovatno ukusni. Kuhani s paradajzom, postaju sočni, šareni i još neodoljiviji. Evo 2 super ukusne ideje o tome kako možete napraviti slanu pitu s paradajzom.
Slana pita sa paradajzom i kozjim sirom
Potrebni proizvodi:
Za testo: 360 g običnog brašna, 120 g hladnog maslaca, isečenog na male komade, 1/2 žličice. sol, 2 žlice. maslinovo ulje, 2 žumanjka, 1 žlica. vode
Za punjenje: 100 g kozjeg sira, naribanog ili zdrobljenog, 100 g plavog sira, 3 srednje paradajza, 10 ml maslinovog ulja, 1 žličica. nasjeckani ružmarin, 1 kašika. svježi listovi majčine dušice, mala svežnja bosiljka, crni biber, nekoliko listova bosiljka, nekoliko crnih maslina
Način pripreme: Svi sastojci za tijesto trebaju biti hladni kada se miješaju. Prosijte brašno sa solju u veliku posudu. Prstima miješajte hladni maslac u brašnu dok ne dobijete mekane mrvice maslaca. U drugoj posudi pomiješajte žumanjke i vodu i dobro istucite. Dodaju se mrvicama maslaca zajedno sa maslinovim uljem. Prvo mijesite drvenom kašikom, a zatim rukama dok ne dobijete glatko tijesto. Napravljena je u kuglu i blago spljoštena. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
Za to vrijeme pripremite proizvode za punjenje. Nasjeckajte paradajz, zdrobite sireve i nasjeckajte začine.
Pećnica se zagrijava na 200 stepeni. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga u krug promjera 35 cm. Pomoću oklagijice stavite ga u posudu za pečenje. Probodite vilicom i prekrijte papirom za pečenje. Na vrh se stavljaju kuglice za pečenje ili pasulj. Stavite posudu u rernu na 15 minuta. Kuglice i papir se uklanjaju i ladica se vraća u pećnicu na još 5 minuta.
Sirevi se miješaju s maslinovim uljem i začinima. Dobivena smjesa se sipa na podlogu i poravna. Na njega rasporedite paradajz u 2 koncentrična kruga tako da pokrije cijelu pitu. Ukrasite maslinama.
Peć je smanjena na 160 stepeni. Slanu pitu pecite oko 20-25 minuta. Može se služiti i toplo i hladno.
Slana pita sa paradajzom i kajmakom
Potrebni proizvodi: 250 g brašna, 120 g maslaca, 1 jaje, 50 ml hladne vode
Za punjenje: 600 g paradajza, 4 jaja, 250 g sira, 4 kašike. pavlaka, 1 tsp. crni biber, 2 tsp. senf, 2 tsp. med, 2 žlice. maslinovo ulje, 2 žlice. balzamični ocat
Način pripreme: Maslac se iseče na kockice. Pomiješajte sa brašnom i sameljite u mrvice. Dodajte jaje i hladnu vodu. Zamijesite tijesto što je brže moguće. Stavite u frižider na 30 minuta.
Narežite paradajz na kriške. Marinirati u maslinovom ulju, senfu, medu i balzamičnom octu. Istucite sir sa 4 jaja i crnim biberom.
Izvadite tijesto iz frižidera i razvaljajte ga tako da pokriva dno i zidove kalupa za pite. Pecite 15 minuta u rerni na 180 stepeni. Ocijedite paradajz iz marinade i dodajte smjesi od jaja. Rezultat se sipa u podlogu od tijesta. Slanu pitu vratite u rernu na oko 20 minuta. Poslužite vruće.
Preporučuje se:
Dijeta Sa Krastavcima I Paradajzom
Pomoću dijete s krastavcima i paradajzom možete isklesati jedinstveno i slabo tijelo o kojem ste oduvijek sanjali. Njegovo trajanje je mjesec dana. Imajte na umu da postoje normalne stope mršavljenja koje zahtijevaju da ne gubite više od 10 kilograma mjesečno.
Recepti Za Kisele Krastavce Sa Paradajzom
Došla je zimska sezona. Nema Bugarina koji zimi ne posegne za skrivenim zalihama. Evo nekoliko ideja za ukusne ukiseljene rajčice. Kiseli zeleni paradajz Potrebni proizvodi: 2 kg zelenih rajčica, 130 g šećera, 200 g octa, 150 g ulja, 100 g soli, 3 svežnja kopra, 1 češanj češnjaka, crni biber Način pripreme:
Žena Iz Dupnice Hvali Se Svojim Bizarnim Paradajzom
Paradajz Ekaterina Svilenova iz Dupnice odgojila ju je bizarnog oblika. Bivša računovođa dobila je puno znatiželjnog povrća i čak je osnovala svoju malu kolekciju. Gospođa je vrlo ponosna na svoja otkrića i rado ih slika, što potom pokazuje rodbini.
Kuhajte S Paradajzom Da Biste Imali Zdravo Srce
Prema nedavnom istraživanju istraživača sa Univerziteta u Veroni, prerađeni paradajz sadrži više antioksidansa. To zauzvrat znači da su korisni i mogu zaštititi srce od raznih bolesti. Rezultati studije pokazuju da kuhani paradajz ima mnogo veću količinu likopena od sirovog povrća.
Borba S Paradajzom Na Festivalu Tomatina
Još jedna godina u španskom gradu Buñol održat će se jedan od najzabavnijih i najukusnijih festivala koji svijet poznaje. Poslednje srede avgusta, La Tomatina okuplja hiljade ljubitelja sočnog povrća iz Velike Britanije, Japana, Amerike i Španije kako bi učestvovali u zabavnom takmičenju.
