2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Registrovana kršenja hrane koja se nudi na izvornoj obali Crnog mora bila su minimalna, navele su inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane.
Vijest je Bugarskom nacionalnom radiju objavio Damyan Mikov iz BFSA-e. Stručnjak je rekao da je od početka ljetne sezone pregledano nešto više od 500 lokacija.
Nekima su izdani recepti, ali ove godine su, za razliku od prethodnih, utvrđena kršenja minimalna. Mikov dodaje da su svake godine trgovci u našoj zemlji sve savjesniji prema prehrambenim proizvodima koje nude.
Specijalista Agencije za hranu odbio je reći gdje je hrana najsigurnija na obali Crnog mora, a gdje ne.
Samo dodaje da je kukuruz koji se prodaje na plaži i dalje sumnjivog kvaliteta.
Mikov kaže da će biti mnogo sigurnije ako se hrana na plaži prodaje u privremenim prodajnim mjestima. Međutim, ovo mora biti regulisano zakonom.
BFSA podsjeća da postoji razlika između okusa kupljene hrane i njenog stanja. Kada kupac nije zadovoljan okusom hrane, treba se obratiti Komisiji za zaštitu potrošača, a kada utvrdi da mu je prodat jedan proizvod umjesto drugog, treba se obratiti Agenciji za hranu.
BFSA također nadgleda skladištenje hrane, zbog čega prima signale za nepravilno skladištenje proizvoda.
Ranije ovog mjeseca postalo je jasno da neki hoteli i restorani na obali Crnog mora ne održavaju čistoću opreme s kojom rade.
Revizija je pokazala da neke lokacije nisu udovoljavale potrebnom nivou higijene, nisu poduzele pravovremene mjere za suzbijanje štetočina, nisu se pridržavale uvjeta skladištenja hrane, a na nekim proizvodima nisu postojale obavezne oznake s podacima o porijeklu i datumu isteka.
U slučaju je sastavljeno 36 recepata i 4 zakona prema Zakonu o hrani.
Preporučuje se:
Taratore Na Obali Crnog Mora Pripremaju Samo S Mineralnom Vodom
Veliki restorani na izvornoj obali Crnog mora tradicionalni tarator pripremaju samo s mineralnom vodom zbog opasnosti od infekcija nakon poplava u Varni i Dobriču. Mnogi restorani u Sunčevom bregu, Varni, Sozopolu i Zlatnim pijescima počeli su pripremati ljetnu juhu s mineralnom vodom umjesto vode iz slavine kako bi izbjegli rizik od zaraze.
BFSA Je Zaplijenila Preko 100 Kg Nejestive Hrane Na Obali Crnog Mora
Tokom ljetnih inspekcija bugarske Agencije za sigurnost hrane zaplijenjeno je nešto više od 100 kilograma nepodobne hrane. Inspekcije na našoj obali Crnog mora privode se kraju. Od početka ljeta izvršeno je 2375 inspekcija na mjestima trgovinske mreže i objektima javne ugostiteljske djelatnosti duž našeg crnomorskog pojasa, izvještava pres centar Agencije.
Alkohol Provjeravaju Na Obali Crnog Mora
Testirat će se sumnjivi alkohol koji se nudi u nekim restoranima na moru. Komisija za zaštitu potrošača nadgledat će kvalitetu žestokih alkoholnih pića koja poslužuju restorani na izvornoj obali Crnog mora, pregledavajući barove koji ugošćuju ljubitelje šalica.
Kineska Esencija Pije Se Na Obali Crnog Mora Umjesto Viskija
Neki pabovi i diskoteke na rodnoj obali Crnog mora svojim kupcima prodaju kinesku esenciju, a ne viski. Krivotvorina je mješavina prašine i alkohola koja nije opasna po zdravlje. Falsificirani alkohol svojom bojom i aromom može se pogrešno zamijeniti s pravim viski .
Bakina Jela Hit Su U Zamkama Na Rodnoj Obali Crnog Mora
Sve više restorana uz more u svoj jelovnik uključuju jeftina narodna jela. Tako uspijevaju privući turiste koji nisu na moru all-inclusive paketom. Turisti koji su odabrali smještaj u porodičnim hotelima, vilama i prenoćištima, obično traže jeftinije ponude za obroke.
