Savršena Konzistencija Tijesta Za Torte

Sadržaj:

Video: Savršena Konzistencija Tijesta Za Torte

Video: Savršena Konzistencija Tijesta Za Torte
Video: Как испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта. Быстро и вкусно! Шифоновый бисквит 2024, Novembar
Savršena Konzistencija Tijesta Za Torte
Savršena Konzistencija Tijesta Za Torte
Anonim

Testo za torte priprema se od jaja, šećera i brašna, u koje se mogu dodati masnoća, mleko, razni ukusi, kakao, kafa, orasi, grožđice i drugi proizvodi. Obično se priprema sa sredstvima za kvašenje kako bi zaista mogao dobiti željeni izgled.

Tijesto za torte može biti obično spužvasto tijesto ili maslac. Važno je ne miješati njegovu konzistenciju - ne smije biti ni pregusto ni previše tečno. Takođe, nikada ne otvarajte vrata pećnice dok pečete tortu, inače se neće nabubriti.

Možete si priuštiti otvaranje tek nakon 30-ak minuta kako biste bili sigurni da niste prepekli tortu. Vrijeme kuhanja ovisi o količini vašeg tijesta, a kolač se smatra gotovim u kojem ne ostaje ostatak prilikom uboda čačkalicom.

Takođe je veoma važno zapamtiti da nakon što se kolač izvadi iz rerne, treba da odstoji oko 10 minuta pre nego što se prebaci na tanjir za serviranje. Evo 2 isprobana recepta za tijesto za kolače, u kojima ne možete pogriješiti s konzistencijom tijesta ako točno slijedite upute:

Opcija 1

Sastojci: 170 g putera, 1 1/2 kašičice brašna, 1 kašičica šećera u prahu, 1 kašičica praška za pecivo, 4 jaja, 1 paketić vanilije.

Testo za torte
Testo za torte

Priprema: Mikserom umutite maslac i šećer pa dodajte žumanjke jedan po jedan, neprestano tukući.

Zatim dodajte prosijano brašno zajedno sa praškom za pecivo i vanilijom i prethodno umućenim bjelanjkom. Sve ponovo pažljivo promiješajte, ulijte u kalup za torte i stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stepeni.

Opcija 2

Potrebni proizvodi: 4 jaja, 1 1/2 kašičice šećera, 1 kašika. h. svježeg mlijeka, 1 kašika kašičica ulja, 2 1/2 kašičice brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 vanila.

Priprema: Jaja i šećer umutite u mikseru i dodajte ulje i mlijeko. Ponovo promiješajte, a zatim dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i vanilijom.

Promiješajte i, kao i gornji recept, stavite gotovo tijesto da se peče.

Preporučuje se: