Kašičica Kvasca Ubija Efekte Alkohola

Video: Kašičica Kvasca Ubija Efekte Alkohola

Video: Kašičica Kvasca Ubija Efekte Alkohola
Video: 48 Alkoholno vrenje 2024, Novembar
Kašičica Kvasca Ubija Efekte Alkohola
Kašičica Kvasca Ubija Efekte Alkohola
Anonim

Jim Koch jedan je od osnivača pivske kompanije Boston Beer. Koch je udario grupu novinara na zabavi svojim otporom alkoholu. Popio je veliku količinu žestokog alkohola, ali je otišao vidno priseban.

Novinari su ostali zapanjeni onim čemu su svjedočili i odmah su tražili odgovor na pitanje zašto se nije napio. Pivar je objasnio da razlog zbog kojeg alkohol nije utjecao na njega leži u kvascu.

Da se ne bi napio, Koch savjetuje da pojedete kašiku kvasca prije svake zabave. Naravno, ako vam je okus previše neugodan, kao što je slučaj s Kochom, možete ga pomiješati s malo jogurta.

Na taj će se način kvasac neutralizirati i moći ćete ga progutati, a s druge strane nećete upasti u neugodne situacije na zabavi ako pretjerate s pićima.

Kašičica kvasca ubija efekte alkohola
Kašičica kvasca ubija efekte alkohola

Razlog zbog kojeg kvasac djeluje na ovaj način je jedan od sastojaka koji sadrži - alkohol dehidrogenaza. Ovaj sastojak ima sposobnost neutraliziranja testiranog alkohola prije nego što dospije u mozak.

Jim Koch, međutim, upozorava sve koji odluče isprobati ovu opciju da budu oprezni. Kvasac ne može biti garancija da se nećete napiti, posebno nakon velike količine alkoholnih pića. Umjesto toga, proizvod može smanjiti efekte progutanog alkohola.

Pivo
Pivo

Ako još uvijek ne možete zamisliti da progutate kvasac prije nego što počnete piti, postoji drugi način. Samo 125 g meda može pijanom čovjeku pomoći da se otrijezni, kaže danski naučnik Larsen. Prema njegovim riječima, med bi pijancima trebalo davati dva puta, a između njih bi trebao biti razmak od pola sata.

Naučnik je uvjeren da će to izazvati prisebnost. Objašnjava da će visok sadržaj fruktoze u medu neutralizirati učinak unesenog alkohola.

A ako ne vjerujete u ovu opciju - američki i australijski naučnici osmislili su još lakši način da neutrališu efekte alkohola.

Stručnjaci su razvili tabletu koja neutrališe efekte alkoholnih testova. Izum je testiran na miševima.

Preporučuje se: