2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Piletina sa pirinčem je tradicionalno bugarsko jelo koje se priprema sa piletinom i kuhanom rižom. Ovo je glavno jelo koje Bugari često pripremaju kod kuće, najpopularniji bugarski ručak, a u posljednje vrijeme može se vidjeti na jelovnicima mnogih restorana. Ali u čemu je tajna recepta za piletinu sa pirinčem?
Evo ukusne tajne piletine sa pirinčem!
Više masti
Da bi bilo ukusno i lijepo, trebate staviti više masti, odlučni su dobri kuhari. Najbolje je staviti maslac, posebno ako imate domaći maslac. Ali dogodit će se i s drugom vrstom masti poput ulja ili maslinovog ulja. I piletina i pirinač "upijaju" puno masnoće, pa hrabro dodajte i ne štedite masnoću.
Sirovi proizvodi
Još jedan testiran tajna ukusne piletine sa pirinčem je da se neophodni proizvodi za njegovu pripremu stave sirovi. Šta to znači? Samo nemojte prethodno kuhati piletinu ili rižu. Prema mnogim receptima, piletinu je dobro kuhati u vodi prije konzumacije. Ali na taj ćete način baciti sve njegove sokove. Isto važi i za pirinač. Ako ga prethodno prokuhate, postoji opasnost da se prepeče nakon što ga stavite u pećnicu da se peče.
Operite rižu dobro
Da vam riža ne postane ljepljiva i mrvičasta, dobro ju je dobro oprati prije nego što počnete pripremati ovaj recept, i to općenito. Na taj način neće postati ljigav i neuredan, ali treba ga vrlo dobro prati - ne u zdjeli ili zdjeli, već u cjedilu pod tekućom vodom duže vrijeme.
Pržite pirinač
Foto: Maria Bozhilova
Postati ukusna piletina sa pirinčem, dobro je rižu prepržiti. Možete to učiniti sa lukom i drugim povrćem koje možete dodati - poput celera, mrkve. Na taj način riža će postati prozirna i vrlo ukusna.
Koristite kvalitetnu piletinu
Za piletinu sa pirinčem možete uzeti noge ili belo meso. Ali u svakom slučaju - kladite se na visokokvalitetnu piletinu. Ne koristite jeftinu. Najbolje ako imate piletinu. Tada će piletina sa rižom postati vrlo ukusna i zdrava.
Preporučuje se:
Tajne Kuhanja Ukusne Puretine
Popularnost pureće meso dobiva sve veću brzinu i to nije bez razloga - meso ove ptice može se pohvaliti izvrsnim ukusom, također je vrlo korisno i priprema se ćuretina lako i brzo. I još jedna važna stvar u ovom trenutku - puretina je hipoalergeni dijetetski proizvod, koji se smatra najvažnijim izvorom kompletnih proteina životinjskog porijekla.
Tajne Ukusne Janjetine
Dobro skuhana, ukusna janjetina nešto je božanstveno. Ima složen, specifičan i nježan ukus. Što se tiče janjetine u kulinarskom aspektu, možete birati između male jagnjetine, stare do 6 mjeseci, s nježnijim mesom i velike jagnjetine, do 12 mjeseci.
Ukusne Tajne Pileće Supe
Pileća supa je omiljeno jelo, ne samo kada smo bolesni. Svi znamo da je najbolje rješenje protiv gripe ukusna pileća supa . Djeluje kao ubica svih virusa. Ali osim što je korisna i djeluje kao lijek za bolesti, pileća juha je i vrlo ukusna.
Tajne Ukusne Mliječne Pite
Ukusnu mliječnu pitu možete pripremiti brzo i vrlo jednostavno. Postoji mnogo opcija za pravljenje pite od mlijeka. Možete ga pripremiti sa gotovim korama. Ali najukusnija je opcija pripremiti mliječnu pitu s domaćim korama. Ostale opcije za pravljenje mliječne pite su upotreba rezanci, zdrobljenih kora, tjestenine, kus-kusa umjesto kora.
Najpripremljenije Jelo U Bugarskoj Je Piletina Sa Pirinčem
Studija međunarodne marke za kulinarske proizvode i čorbe u našoj zemlji pokazala je da je najspremnije jelo u Bugarskoj piletina sa pirinčem. I piletina sa krompirom i musaka su na prvom mjestu liste. Podaci iz ankete takođe su pokazali da svaka bugarska domaćica u prosjeku troši 10 BGN po jelu, nastojeći uštedjeti na troškovima električne energije.
