2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Za sotiranje je potrebno kratko vrijeme i minimalno masnoće. Sotirana svinjetina izuzetno je zdravo i hranjivo jelo.
Crveno meso je sotirano na vrlo malo masti, što samo sprečava da se svinjetina prilijepi za površinu posude.
Sotirano svinjsko meso najbolje se kombinira s pomfritom, može se koristiti kao salata ili dodati rižotu ili tjestenini.
Brzo kuhanje i visoka temperatura daju specifičan apetitan ukus svakom zalogaju mesa. Začini dodani neposredno pre ili posle termičke obrade svinjetini dodatno daju još pikantniji izgled i ukus.
Instrukcije:
1. Meso isecite na sitne komade (oko 3 cm). Mali se komadi kuvaju mnogo brže nego veći komadi svinjskog mesa.
2. Zagrijte duboku tavu na srednje jakoj vatri. Prethodno stavite 2-3 kašike uljane repice ili maslinovog ulja da pokriju površinu posude. Zatim po želji dodajte luk, beli luk ili drugo aromatično povrće u masnoću 30 do 45 sekundi pre dodavanja mesa.
3. Stavite svinjske zalogaje u dobro zagrijanu tavu. Tavu nemojte puniti previše mesom. Ugrizi bi trebali biti samo jedan sloj i na međusobnoj udaljenosti od 2-3 centimetra. Za miješanje vam je potrebno stalno miješanje.
Zato je potrebno komade okretati i miješati svakih 10-15 sekundi dok ne dobiju smeđkastu vanjsku boju. Svinjetini nije potrebno najviše 3 do 5 minuta za potpuno kuhanje, naravno ako je njihova debljina mala.
4. Maknite posudu s vatre kada su svinjski zalogaji spremni. Otprilike 30 sekundi prije toga možete dodati svoje omiljene začine. U ovom slučaju soja sos je izuzetno pogodan. Izvadite mjesta i ukrasite njima unaprijed pripremljena jela. Ne ostavljajte ih u tavi jer će se i dalje kuhati i mogu postati suvi i žilavi.
Preporučuje se:
Cijene Povrća I Svinjetine Su Skočile
Nešto prije praznika, svinjetina i grah porasli su za oko 2 posto, a staklenički paradajz i krumpir sada su više za 6-7 posto. Iako je predsjedavajući Državne komisije za robne razmjene i tržišta Eduard Stoychev nedavno rekao da se ne očekuje porast cijena hrane, indeks tržišnih cijena pokazuje da ćemo neke proizvode ipak kupiti skuplje.
Ideje Za Pohane Zalogaje
Pohani zalogaji mogu se napraviti ne samo od mesa i ribe, već i od voća i povrća. Pohovani zalogaji jabuke vrlo su ukusni, idealan su desert za djecu i odrasle. Ogulite četiri jabuke, izvadite jezgru, izrežite na krugove debljine jednog centimetra ili na četvrtine, koje ste izrezali na tanke kriške deblje od centimetra.
Super Apetitne Ideje Za Zalogaje I Kauče
Kauč je dizajniran da pruži osnovu za 1-2 ukusna zalogaja, sastavljena od savršeno kombinovanih okusa, mirisa i tekstura. Kanapei se poslužuju prije večere s pićima, a možete prirediti i kanape zabavu s mnogim vrstama ovih ukusnih zalogaja.
Ideje Za Slatke Zalogaje S Prigodom I Bez Prilike
Čeka vas posebna prilika i još uvijek se pitate koji desert pripremiti? Pogledajte naš prijedlozi za slatke zalogaje koji su savršeni za zabave, roštilje, dječje kolače ili bez razloga kada vam dosadi nešto slatko. Sve ih je jednostavno pripremiti i vrlo su ukusne.
Kako Napraviti Mini Zalogaje
Idete li na zabavu? Male zalogaje nevjerovatno je jednostavno pripremiti i pojesti. Za njih vam ne trebaju dvije ruke, a kamoli vilica i nož. Sve što trebate je jedan palac i jedan kažiprst. Pogledajte naša 3 posebno odabrana recepti za pravljenje mini zalogaja to će se svidjeti ukusu, čak i najkapricičnijim gostima.