2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vrtići i škole su sljedeći na listi Ministarstva poljoprivrede i hrane, od kojeg će se zahtijevati poštivanje određenih prehrambenih standarda. Ovo će biti jedan od glavnih prioriteta novoformirane Agencije za hranu.
"Postepeno ćemo zamijeniti kroasane voćem i povrćem, poluproizvodi bi trebali nestati iz dječje kuhinje, a masti će se smanjiti. Trebalo bi biti jasno šta se ne smije jesti u vrtićima, a šta je korisno ", objasnio je ministar poljoprivrede.
U slučaju da državna agencija preuzme odgovornost za zdrav rast i ishranu bugarske dece, obrazovne institucije biće dužne da kupuju i kuvaju najskuplje i najkorisnije proizvode na tržištu.
Prema ministru Najdenovu, krajnje je vrijeme da se zaustavi praksa da škole i vrtići kupuju najjeftiniju, odnosno najnižu kvalitetu hrane.
Nažalost, trenutno su to dio mnogih ideja vlade. Nadležne institucije nisu se obavezale na rok za uvođenje prehrambenih standarda u obrazovne institucije.
Od 2008. EU daje Bugarskoj novac za mlijeko. A od 2011. i voće. Međutim, apsorpcija sredstava za ove zdrave novčane proizvode kod nas je više nego nezadovoljavajuća. Trenutno gotovo 10 miliona BGN evropskih fondova nije iskorišteno samo za besplatno voće. Za prošlu godinu iskorišćenost je bila samo 3,4 miliona BGN od dospjelih 7,3 miliona BGN.
Dobra ideja o uvođenju standarda naišla je na otpor različitih strana uključenih u lanac. Na primjer, roditelji djece izračunali su da će se naknada povećati višestruko ako svakodnevno hrane djecu u vrtovima standardnom hranom.
Standardi bi takođe stvorili puno posla za lokalne opštine, posvećene budžetima i odnosima sa dobavljačima.
Preporučuje se:
Oni Uvode Normu Za Količinu Mesa U Našim Kobasicama
U nas će se uvesti nova norma za količinu mesa koja mora biti u kobasicama. Prema novom zahtjevu, meso u kobasicama mora biti najmanje 50 posto ukupnog sadržaja. Da nosim jedan kobasica oznaka kobasice, mljeveno meso u njoj mora biti između 70 i 80 posto, objasnila je za bTV Lora Dzhuparova iz Ministarstva poljoprivrede i hrane.
Uvode Se Strože Kontrole Za želudac Koji Jedemo
Poreska kontrola o isporuci tripica u našoj zemlji sada će biti stroža, jer će zaposlenici fiskalne jedinice Nacionalne agencije za prihode svaki kamion provjeravati iznutrice, crijeva i želuce životinja namijenjenih za konzumaciju. Kompenzacija životinja, kao i glukoza, glukozni sirup, šećerni sirupi definirani su kao roba s najvećim rizikom za državnu blagajnu, rekao je ministar finansija Vladislav Goranov.
Takođe će Postojati Standard Za Lyutenitsa
Uskoro će se razviti standard za proizvodnju bugarske ljutenice. To je postalo jasno nakon izjave izvršnog direktora Agencije za sigurnost hrane dr. Yordana Voynova. Cilj je vratiti već zaboravljeni autentični ukus i kvalitet tradicionalnih bugarskih proizvoda od paprike.
Oni Uvode Standard Za Tursku Baklavu
U Turskoj uvode standard za svoj nacionalni desert - baklavu. Vlasti našeg južnog susjeda insistiraju da se kolač proizvodi samo od kvalitetnih proizvoda. Turski institut za standardizaciju - TSE, spremno je prihvatio prijedlog za uvođenje standarda u baklavi.
U Našoj Zemlji Uvode Strog Režim Prodaje Hrane
Ministri su odobrili osnivanje Nacionalnog vijeća za hranu. To će biti stalno savjetodavno tijelo koje će koordinirati vladinu politiku u prehrambenom sektoru. Novoosnovano tijelo uključivat će predstavnike svih dionika. Predviđena je procedura za registraciju i odobravanje svih proizvodnih lokacija.
