2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sjećate li se jednom kako je vaša baka kuhala? Bilo je ukusno, zar ne? A sjećate li se koje je kuhinjske alate koristio? Lopatica, špric, plastična mješalica? Nesumnjivo, nijedno od ovih nije navedeno. Zar to nije bila drvena kašika?
Sjećanja na baku kako miješa kupus ili krumpir na štednjaku dobro poznatom drvenom kašikom uvijek su jedna od najdražih jer to čini rado. Ne samo zato što su bakina jela najukusnija - činjenica! Razlog je također u onome što ona koristi, naime drvenoj žlici.
U današnje vrijeme gotovo svaka kuhinja ima puno plastičnih mješalica, ali drvena žlica je rjeđa i nešto je poput multifunkcionalnog pomagača. Njime možete nešto promiješati dok je na štednjaku, promiješati salatu, namazati tortu kremom.
Evo nekoliko razloga zašto drvenu kašiku treba poštovati u našoj kuhinji i poštovati je kao najboljeg pomagača svake domaćice:
1. Drvena kašika se koristi već duže vrijeme. Izuzetno je izdržljiv, što ga čini pogodnim za miješanje guste smjese ili posude na štednjaku;
2. Snažan je i omogućava nam ne samo da nešto promiješamo bez savijanja, već i da stružemo nešto izgoreno s dna posude, tave ili lonca bez oštećenja površine posude. Štapiće koji su prilagođeni za čišćenje posuđa od izgorene hrane bolje je baciti i zamijeniti drvenom kašikom.
3. Svako od nas prilikom kuhanja koristi pribor za miješanje jela. Koliko često opečete ruke kada zaboravite posuđe na tavi ili loncu? Zahvaljujući drvu od kojeg je napravljena žlica, nema takve opasnosti, jer je drvo po svojoj prirodi toplinski izolator i neće nas opeći ako ga slučajno opet zaboravimo. S druge strane, kao što je već spomenuto, neće naštetiti površini posude u kojoj kuhamo kad promiješamo posudu, za razliku od plastičnog ili metalnog posuđa;
4. Plastika koju najčešće koristimo (u obliku uređaja za miješanje posuđa, poput mješalica) štetna je za naše tijelo. Kada se zagrije, oslobađa čestice koje nam štete. To je još jedan razlog za upotrebu drvene žlice - ona je za nas bezopasna jer je napravljena od prirodnih (prirodnih) sirovina;
5. Pogodniji je za pripremu preciznijih jela poput krem juha;
6. Jedino za šta nije prikladno je tučenje bjelanjaka ili vrhnja. Za sve ostalo drvenu kašiku je pravi i dobar izbor.
7. Napravljen je od prirodnih sirovina, kao što smo rekli. Zbog toga je ne bismo trebali namakati prije nego što je počnemo prati. Moramo ga prati ručno, a ne stavljati u perilicu posuđa, jer drvo može nabubriti i puknuti, što će ga učiniti neupotrebljivim.
Preporučuje se:
Zbog Toga Voće I Povrće Truli
Možda ste često odlazili do frižidera i otkrili da je vaše voće i povrće trulo i uništeno. A onda dolazi pitanje - kako ih održati svježim i upotrebljivijima duže? Uz ove jednostavne trikove i savjete više nećete morati vidjeti ovu sumornu sliku i bacati novac u kantu.
Zbog Toga Ljuta Paprika Produžava život
Da bi se čovjeku produžio život, već nekoliko godina potrebno je ne samo odreći se loših navika, već i zdravo se hraniti i aktivno baviti sportom. Ljuta paprika su plodovi tropskog grmlja roda Capsicum (vidi papar), koji sadrže tvar kapsaicin.
Meduze Su Hrana Budućnosti! Zbog Toga
Meduze mogu biti hrana koja će u bliskoj budućnosti spasiti čovječanstvo od gladi. Njihov broj u posljednje vrijeme toliko raste da ljudima nudi neobično rješenje problema s hranom. Meduze u Mediteranu dostigle su posebno visok nivo. Profesor Silvio Grezio, jedan od najistaknutijih talijanskih morskih biologa, godinama govori o neobičnoj ideji.
Uzgajajte Jestivo Cvijeće Dok Uzgajate Začine! Zbog Toga
U sezoni lijepog vremena, praznika i povjetarca, kad je sve tako lijepo i šareno, zašto hranu na našem stolu ne bismo napravili na ovaj način? A ako još niste pogodili, riječ je o cvijeću koje je jestivo i svojim raznolikim svakodnevnim životima može uljepšati svoje svježe boje i jake arome.
Počnite Kuhati Sa GHI! Pogledajte Zašto
Ghee koristi se hiljadama godina, doslovno. Ovo je uistinu drevna zdrava hrana i definitivno nije hir. Prva poznata upotreba ulja bila je 2000. pne. Ghee se brzo integrira u prehranu, ceremonijalnu praksu i ayurvedske prakse liječenja. Vjeruje se da promovira i mentalno i fizičko pročišćavanje kroz svoju sposobnost čišćenja i održavanja ravnoteže u tijelu.
