2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čak i djeca znaju da je pržena hrana štetna. Međutim, ljudi ne mogu prestati jesti mekije, palačinke, lepinje, prženo meso i povrće jer su previše ukusni.
Prženo je apsolutno zabranjeno ljudima koji imaju želučane probleme, jer iritira sluznicu želuca, a starije osobe vrlo rijetko trebaju jesti prženo.
Potpuno zdravi ljudi trebaju biti oprezni kada konzumiraju prženu hranu. Važno ih je pržiti na svježoj masti, a ne za višekratnu upotrebu, a dobro ih je pržiti na temperaturi na kojoj mast ne kipi.
Tijekom prženja stvaraju se neke zaista opasne tvari, ali neke od njih možete izbjeći. Jedna od ovih supstanci je akrolein, nalazi se u isparenjama posude sa masnoćom.
Utječe na sluznicu očiju i respiratorni trakt. Njegov se učinak može izbjeći uz pomoć moćne nape, a prilikom prženja izbjegavajte zagrijavanje masti do te mjere da dim izlazi iz posude.
Još jedna štetna tvar - akrilamid - sadržana je u smeđoj kori škrobnih proizvoda - krompiru, lepinjama koje su dugo pržene. To se može izbjeći ako proizvode brzo pržite.
Slobodni radikali i polimeri masnih kiselina također su štetni jer nastaju u ostacima masti na prženom proizvodu. Da biste spriječili njihovo stvaranje, nemojte koristiti rabljenu mast.
Heterociklični amini su štetne tvari koje nastaju u kori pržene ribe i prženog mesa. Da biste se zaštitili od njih, ne dopustite da masnoća potamni od pregrijavanja.
Ne jedite pržene proizvode s crnom korom, oni sadrže policikličke štetne tvari s visokim sadržajem ugljika, koje štete tijelu. Da biste ih izbjegli, nemojte pržiti proizvode.
Preporučuje se:
Za Dan Svetog Stjepana Na Stolu Rasporedite Jela Od Mesa
Dan svetog Stefana je posljednji kršćanski praznik u godini i na današnji dan pripremaju se uglavnom mesna jela koja će se rasporediti na stolu. Svinjetina sa kupusom i pita sa mesom su obavezni. Prema nekim običajima trpeza na Dan svetog Stjepana plišana kokoš mora se staviti i da ima obilje u kući sljedeće godine.
Zaboravite Na Jedenje Prženih Oraha I Sjemenki! Jedite Klice
Proklijali orašasti plodovi, žitarice, sjemenke i mahunarke / klice / među najjačim su lijekovima u prirodi i za liječenje i za prevenciju i za profilaksu. Uzimanje dvije kašike klica dnevno može nadoknaditi mnoge nedostatke prehrane kod ljudi.
Istorija Prženih Kriški
Prženi kriški su poznati i kao "francuski tost". Međutim, to ne znači da dolaze iz Francuske. Ovaj popularni doručak datira mnogo prije nego što je Francuska stekla svoje trenutne konture i navike u kuhinji. Hleb je uvek bio osnovna hrana za mnoge useve.
Stvorili Su Afrodizijak Kikiriki Sa Aromom Prženih Badema
Bugarski naučnici iz Instituta za biljne genetičke resurse iz grada Sadova stvorili su afrodizijak kikiriki koji ima aromu svježe prženih badema. Novostvorena sorta kikirikija dobila je ime po mitskom tračanskom pjevaču Orfeju i službeno je uključena na sortnu listu Bugarske.
Za I Protiv Jela Od Alpake
U današnje vrijeme zdravlje je na pijedestalu. Svaka osoba koja poštuje svoje tijelo pažljivo nadgleda proizvode koje jede, jer je ukusnih iskušenja bezbroj, ali opasnosti za naše tijelo koje se kriju u njima obeshrabrujuće je mnogo. Pored hrane, moramo obratiti pažnju na kuhinjsko posuđe koje koristimo u svakodnevnom životu.
