2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Veliki grah, poznat kao Smiljanski, glavna je kultura u regiji Smiljansko Korito.
Tlo je na ovom području pjeskovito. Priprema tla započinje na jesen oranjem, a na proljeće prihranom i dopunjavanjem vode. Da ne bi plijesni smiljanski grah, treba saditi na razmaku od dva reda i na 25 -30 cm za 5 -6 zrna.
Nakon što se stabljike graha probiju i narastu oko 20 cm od tla, treba ih prekriti rezačem. To se radi kako bi se u budućnosti bolje navodnjavalo. Sljedeći korak je postavljanje uloga koji su ravni i šiljati. Visoke su oko 1,5 ili 2 metra.
Važno je pratiti da biljke dobivaju dovoljno vode. Kad se mahuna počne stvarati u mahuni, zalijevanje treba zaustaviti kako bi sazrelo i sazrelo. Mahune postepeno postaju žute i suhe, a zatim su spremne za branje.
Biljka se siječe, svaka mahuna ručno se bere i ljušti. Ostavite da se dobro osuši, inače će se pljesni. Kod kuće ga treba čuvati u papirnatim vrećama na suvom i tamnom mjestu.
Važno je napomenuti da je smiljanski grah jedina kultura na koju pesticidi i gnojiva imaju štetan učinak.
Preporučuje se:
Uzgajanje Ljute Paprike
Paprika, bilo slatka ili začinjena, povrće je koje voli toplinu. Nakon sjetve njegovo sjeme niče za 10 dana na temperaturi od 25 stepeni. To se događa u periodu februar - maj. Jedna od glavnih briga za njegov rast je redovita gnojidba. Urod se bere u julu-oktobru.
Uzgajanje Origana U Saksiji
U bugarskoj kuhinji origano se češće koristi kao čaj nego kao začin. Ali u nekim stranim kuhinjama, poput talijanske, origano se štuje. Sadrži esencijalno ulje, što je zbog njegovog specifičnog mirisa. Međutim, aromatična trava ima izuzetno korisne osobine za ljudsko tijelo.
Uzgajanje Aromatičnog Korijandera U Loncu
Korijander je dobro poznati začin. Široko se koristi ne samo u kuhanju, već iu narodnoj medicini. Njegovi plodovi blagotvorno djeluju na lučenje želuca, crijeva i pluća. Dobri su za krvne žile i stimuliraju imunološki sistem. Korijander se takođe preporučuje kod bolova u stomaku, proljeva, kašlja, otežanog disanja, bronhitisa.
Kuvanje Smiljanskog Graha
Kralj naše omiljene kulture u našoj zemlji - graha, nesumnjivo je smiljanski grah. Pripremljen je po starom receptu za Rodope. Ona prava Smiljanski pasulj uzgaja se u selu Smiljan. Međutim, na tržištu se naziv Smilyanski Bob odnosi i na usjeve koji se ne gaje u našoj zemlji.
Karakteristične Osobine Smiljanskog Graha
Smiljanski grah je verovatno najpoznatija sorta graha u našoj zemlji. To je razlog zašto se njegovo ime često zloupotrebljava. Zbog toga je dobro znati koje su njegove karakteristike, kako ga ne bismo zamijenili s drugom, uglavnom uvoznom sortom graha.
