2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Isomalt je prirodno zaslađivač koji stiče sve veću popularnost u svijetu i kod nas. Preferira se nad drugima, jer su brojna ispitivanja i ispitivanja pokazala da je potpuno bezopasna. Danas se koristi u više od 1.800 prehrambenih proizvoda. Pojavljuje se kao odgovor na novi trend ka zdravoj prehrani.
Nudi se zaslađivača izomalta nekoliko vrsta, ovisno o tome u kojim proizvodima će se koristiti. Svi su izvedeni iz šećera od repe i kombinacija su hidrogeniranih mono- i disaharida.
Zbog toga ima prirodan ukus, minimalnu kaloriju i nisku higroskopnost. Za razliku od ostalih zaslađivača i šećera, on ne šteti zubima, već naprotiv - sprečava razvoj mikroorganizama u usnoj šupljini i pojavu karijesa.
Okus izomalta se ne razlikuje od okusa čistog šećera. Njegova upotreba u raznim proizvodima pomaže poboljšati njihov ukus i ukus u ustima. Kako se u njegovoj proizvodnji ne koriste poboljšači ili mirisi, potpuno je čist.
Upotreba izomalta je izuzetno korisna. To je prekrasna alternativa za svakoga tko iz nekog razloga ima intoleranciju na šećer i njegove derivate. Također je prekrasan alat za regulaciju težine i vođenje zdravog načina života.
Jedna od zdravstvenih prednosti izomalta je dijabetes. Njegov unos dovodi do stvaranja minimalnih nivoa glukoze i insulina. Suprotno tome, druga zaslađivači i šećeri povećavaju nivo ovih važnih supstanci i pogoršavaju stanje pacijenata. Odložena razgradnja izomalta takođe daje tijelu vrijeme potrebno da ga potpuno razgradi.
Između ostalog, izomalt zasluženo istiskuje šećer u proizvodnji. Potrebni nivoi izomalta koji se koriste u proizvodima jednaki su nivoima šećera. Pored toga, ima dobru topljivost u vodi, što takođe doprinosi njenoj nesmetanoj upotrebi.
Preporučuje se:
Umjetno Zaslađivač Proglašen Je Insekticidom
Rezultati studije koju je citirao UPI pokazuju da je jedno od najpopularnijih umjetnih zaslađivača, Truvia, vjerovatno insekticid. Nova studija pokazuje da su voćne mušice koje su konzumirale zaslađivač živjele 5,8 dana, dok su muve bez okusa umjetnog zaslađivača živjele između 38,6 i 50,6 dana.
Prirodna Zaslađivača: Isomalt
Izomalt jedno je od rijetkih bezopasnih prirodnih zaslađivača. Prikladna je zamjena za sve koji žele ograničiti unos šećera. Osim što je prirodan i bezopasan, izomalt je i u skupini prirodnih zaslađivača koja tijelo lako i maksimalno apsorbira.
Isomalt - Zaslađivač Dobiven Od Repe
Među mnogim zaslađivačima postoje ona koja nisu štetna za ljudsko tijelo. To su oni koji se vade iz prirodnih sirovina. Jedan od njih je izomalt. Zaslađivači su alternativa običnom šećeru. Uslovno podijeljena na sintetičku i prirodnu. Sintetika nema energetsku vrijednost, umjetno je stvorena i tijelo je ne apsorbira.
