2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bosiljak je jedan od najčešće korištenih začina za pizzu. Neke vrste bosiljka slične su aromi karanfiliću ili muškatnom oraščiću.
Sitno nasjeckani listovi svježeg bosiljka koriste se za izradu pizza, dodaju se umacima od špageta i tjestenine. Možete koristiti sušeni bosiljak, ali pica postaje najukusnija sa svježim bosiljkom.
Mažuran je takođe široko korišten začin kada je u pitanju izrada pizze. Još su stari Rimljani koristili mažuran za pripremu mnogih jela.
Mažuran poboljšava probavu i smiruje živce, ima vrlo bogatu aromu. Mažuran je jedan od najčešće korištenih začina u talijanskoj kuhinji.
Mažuran se koristi vrlo pažljivo, jer pretjerivanjem može pokvariti okus pizze i učiniti je trpkom i ne baš ugodnom. Mažuran je pogodan za pizzu s mesom, kao i za pizzu s ribom i plodovima mora.
Od origana se prave mnoge vrste pizza - povrće, meso i riba. Pogodan je i za pizze s plodovima mora. Dobro ga je koristiti svježeg, ali prihvatljiva je i upotreba sušenog origana.
Crni biber je jedan od najčešće korištenih začina u pripremi pizza. Crni biber poboljšava probavu.
Obični i kovrčavi peršun koriste se za pripremu pizza. Koriste se za posipanje gotove pizze. Sušeni peršun nema bogatu aromu svježeg začina.
Ali ako trebate koristiti sušeni peršin, dodajte ga umaku za pizzu. Odlično se slaže i sa umakom na bazi crvenog paradajza i sa umakom od bijele majoneze.
Kada pripremate pizzu, tijestu se najbolje dodaju suvi začini, a svježi začini posipaju se po tijestu koje je gotovo za pečenje ili potom po svježe pečenoj pici.
Preporučuje se:
Začini Pogodni Za Slanutak
Slanutak se može kuhati ili peći u pećnici. Slanutak možete stavljati u razne supe i jela. Slanutak se takođe kombinira sa nekim mahunarkama. Različiti začini su pogodni za upotrebu slanutka. Začini koje možete koristiti prilikom kuhanja slanutka su:
Pogodni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je mnogo skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i šta sve ne.
Začini Pogodni Za Tepsiju
Tepsija je tradicionalna poslastica za naš sto. Možete mu koristiti razne sastojke kako biste mu pružili bolji ukus i aromu. Tradicionalna tepsija pravi se od sljedećih začina - majčine dušice, origana, slane, paprike, crnog bibera i soli.
Začini Pogodni Za Ribu
Kopali smo po gustim kuharicama kako bismo pronašli odgovor na pitanje koji začini najbolje dopunjuju ukus i aromu ribe. Ispada da su izvan tradicionalne soli, papra, bijelog bibera, kopra i peršina pogodni za aroma ribe su i: bosiljak, estragon, lovorov list, karanfilić, matičnjak, origano, ružmarin, majčina dušica.
Začini Pogodni Za Koljenicu
Svinjska koljenica možete kuhati u pećnici, u loncu, pod folijom, u tepsiji ili kuhati. Setovi mogu biti vrlo različiti i raznoliki. Svinjsku koljenicu možete kombinirati s krumpirom, pečurkama, grahom, kiselim kupusom, rižom, mrkvom ili graškom.
