2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Najčešće se nekoliko vrsta masti koristi u kuhanju različitih jela, i to maslaca, ulja i masti.
Puter
Kravlji puter se koristi u pripremi peradi, janjetine, gljiva, dinstanog povrća, za prženje jaja i omleta;
Masa
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Maslac se koristi za pečenje i kuhanje svinjetine i govedine, kao i za jela sa svježim ili kiselim kupusom;
Ulje
Ulje se koristi u salatama ili majonezi. Koristi se i za pripremu bezmesnih jela u šporetu pod pritiskom, bez pravljenja mešalice. Koristi se za prženje mekića, ribe, krompira i tikvica.
Za mnoga jela preporučuje se kuhanje u kombinaciji dvije vrste masti. Prvo se proizvodi dinstaju u biljnom ulju, a na kraju, malo prije uklanjanja s vatre, dodaje se maslac.
Da ulje ne bi užeglo, u bocu ulijte malo šećera i čuvajte ga u mraku.
Da ne biste prskali masnoću prilikom prženja, dodajte koru hljeba ili prstohvat soli.
Budite oprezni prilikom prženja! Može se dogoditi da zapali mast, a zatim odmah prekrijte posudu poklopcem.
Preporučuje se:
Koje Jelo Odabrati Za Kuhanje
Različito posuđe ima svoje prednosti i nedostatke. Neke ćemo analizirati kako biste sami odabrali ono što je idealno za vas. Posuđe od lijevanog željeza - zagrijava se vrlo sporo, ali dugo zadržava toplinu. Mogu se rezati bez brige da će ih ogrebati po površini.
Koji Zeleni Začin Ide Uz Koje Jelo
Zeleni začini su vrlo raznoliki u okusima i oblicima. Njihova prednost je naglašavanje okusa hrane. Dobivaju se od različitih biljaka čiji se listovi, stabljike, kora, pupoljci ili cvjetovi mogu koristiti cjeloviti, mljeveni ili nasjeckani za dodavanje okusa svim vrstama jela.
Koje Jelo Ide Uz Koje Vino?
Kako kombinirati vino s hranom? Na šta treba paziti izbor vina ? Kokteli, slatka vina, gorka vina … Sa kojim se jelima možete kombinirati? Sljedeći redovi će vam reći na šta treba paziti kombiniranje vina i hrane . Prvo, morate obratiti pažnju na okusne pupoljke - slane, slatke, gorke ili kisele.
Dijeta Sa Smanjenom Masnoćom I Samo 1700 Kalorija
Dijeta koja sadrži hranu sa malo masnoće i samo 1700 kalorija je prihvatljivo rješenje za ljude koji žele izgubiti određene kilograme kilograma. Možete utažiti glad i istovremeno izgubiti kilograme. Zašto prehrana s niskim udjelom masti sa 1700 kalorija?
Pogledajte Koje Je Omiljeno Jelo Lionela Messija
Mnogi ljubitelji nogometa zapitali bi se što Lionel Messi, jedan od najpoznatijih nogometaša, voli jesti. Argentinac, koji igra za španski klub Barça, ujedno je i najskuplji igrač u timu. Pet puta je osvajač Zlatne lopte i među 10 je igrača koji se natječu za UEFA-inu nagradu za igrača godine 2015/2016.
