Tequila Se Ne Pravi Od Kaktusa

Video: Tequila Se Ne Pravi Od Kaktusa

Video: Tequila Se Ne Pravi Od Kaktusa
Video: Как ЕСТЬ КАКТУС опунцию? 2024, Novembar
Tequila Se Ne Pravi Od Kaktusa
Tequila Se Ne Pravi Od Kaktusa
Anonim

Tequila se ne pravi od kaktusa, kako vjeruje većina poznavatelja ovog pića. Priprema se od biljke agave koja raste u Meksiku.

Tekila može biti "zlatna" - mlada tekila s dodatkom karamele, koja se široko konzumira u Njemačkoj. Cimet i narandža dodani su za profinjeniji ukus.

"Srebrna" tekila je najčešća, to je prozirno jako piće koje se pije, a pojilica posipa sol po ruci koju liže nakon šalice, a zatim dodaje krišku limete ili limuna. Ova tekila je gotova za otprilike dva mjeseca.

Tequila, koja stoji između dva mjeseca i godinu dana u hrastovim bačvama, bogatijeg je okusa. Najvrjedniji je onaj tamne sjene - u bačvama je ostao deset godina.

Tekila je svoje ime dobila po drevnim istoimenim ljudima koji su je prvi put pripremali. Tu je i grad Tequila, gdje su ga prije 110 godina počeli proizvoditi u industrijskim količinama.

Priprema se u državama Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan i Tamaulipas u Meksiku od biljke plave agave. Biljka se kuha na pari oko jedan dan, a zatim se preseče, sok iscijedi i fermentira uz pomoć kvasca i šećera od trske.

Nakon osam dana vrši se dvostruka destilacija. Nakon dodavanja destilirane vode, temperatura pića pada na oko 40-46 stepeni.

Ako na boci stoji natpis NOM, to znači da je tekila u skladu sa službenim meksičkim standardom kvaliteta.

Preporučuje se: