2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Gastritis je upala želučane sluznice i najčešće je uzrokovana stresom i lošom prehranom.
Ako patite od ove bolesti, trebali biste pripaziti što jedete, a najbolje je da potpuno promijenite jelovnik tako što ćete uključiti hranu koja smanjuje kiselost u želucu i ne iritira sluznicu. Evo nekoliko korisnih i ukusnih ideja.
Krem supa od povrća
Sastojci: 2 lista svježeg bosiljka, 300 g krompira, 120 g tikvica, 250 g šargarepe, 400 ml juhe od povrća, sol.
Potrebni proizvodi za pire od paprike: 1/2 kašičice svježe majčine dušice, 1 pečena crvena paprika, 50 g pirea od paradajza, 1 kašičica maslinovog ulja, 1 pečena crvena paprika, sol.
Priprema: Povrće narežite na velike komade i prelijte juhom od povrća. Dodajte bosiljak i pustite da se sve kuha na šporetu oko 20 minuta. Zgnječite već omekšano povrće zajedno s čorbom i pospite solju.
Pire od paprike priprema se tako da se sve povrće nareže na sitne komade, a zatim zgnječi. Dodajte majčinu dušicu i maslinovo ulje i začinite solju.
Krem supa služi se u zdjelicama, ukrašena pireom od papra i sitno sjeckanom majčinom dušicom.
Dijetalna pileća supa
Potrebni proizvodi: belo meso od 1/2 piletine / bez kože /, 2 šargarepe, 1 luk, 2 paradajza, 1 zelena paprika, 1/2 šolje konzerviranog kukuruza, peršun, crni biber, kocka čorbe, 1 jaje, 2 kašike jogurta ili limunov sok.
Priprema: Meso skuhajte, a zatim ga isecite na sitne komade. Izrežite preostalo povrće. Paradajz se mora prethodno oguliti kako ne bi iritirao stomak. Sipajte ih u vodu u kojoj piletina ključa, stavljajući unutra kocku koncentrirane juhe.
Nakon što povrće omekša, možete ga vratiti u tavu i piletinu. Dodajte biber i sol, a pet minuta pre nego što juhu maknete s vatre stavite smešu pripremljenu od umućenog mleka i jaja.
Istodobno promiješajte da ne pređe. Na kraju juhu poslužite dodavanjem kašičice sitno nasjeckanog peršina.
Pažnja: Uz bolestan želudac i žgaravicu, začine ograničite na minimum, smanjite ljutinu!
Preporučuje se:
Prehrana Kod Hroničnog Gastritisa Sa Povećanim Lučenjem Kiseline
Kada patite od kroničnog gastritisa, preporučuje se jesti svježe mlijeko, jogurt, maslac, svježi sir, kiseli sir, kajmak; nježno nemasno meso; kuvani jezik; juhe od janjećih nogu; mršavi zakrpa; nemasna riba; meko kuhana jaja; Panagyurishte jaja, omleti na pari, razne kreme;
Prehrana Kod Hroničnog Gastritisa
Gastritis je upala želučane sluznice. Mnogo stvari može izazvati gastritis. Najčešći uzrok je infekcija bakterijom Helicobacter pylori koja uzrokuje čir na želucu. Autoimune bolesti ili dugotrajna upotreba nesteroidnih protuupalnih lijekova, poput ibuprofena, također mogu uzrokovati gastritis.
Korisne I Dijetetske Supe
Uz pomoć dijetalnih juha možete izgubiti puno kilograma. Nije potrebno jesti samo juhu, ograničiti tjesteninu i slatkiše, gazirane i masne, a barem jedan od obroka tokom dana zamijeniti juhom. Supa od graha sa pečurkama Skuhajte dvije šalice zrelog graha, odbacujući prvu vodu.
Zabranjena I Dozvoljena Hrana Kod Kroničnog Gastritisa
Kada hronični gastritis preporučuje se konzumiranje više mliječnih proizvoda kao što su svježe mlijeko, kravlji jogurt, maslac, svježi sir, kiseli sir, kajmak; ne preporučuje se nježno i nemasno meso poput kuhanog, mljevenog, pečenog, na pari ili na žaru, prženo i pohano;
Da Se Dijete Ne Bi Namrštilo: Korisne I Ukusne Domaće Supe I čorbe
Juhe i domaće čorbe neophodna su hrana za malu djecu. To je zbog male količine proteina, masti i ugljenih hidrata koje sadrže. Juhe i čorbe, posebno meso, povećavaju želučanu sekreciju i poboljšavaju probavu. Poštivanje nekih jednostavnih, ali osnovnih pravila u pripremi juha i čorbi za malu djecu do tri godine donijeće brojne zdravstvene dobrobiti i poboljšati tonus i aktivnost djeteta.
