2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prije svakog Božića, svako domaćinstvo započinje užurbanu pripremu za. Neke porodice pripremaju božićni ručak, a druge božićnu večeru. Ipak, božićni meni trebao bi uživati u raznovrsnosti, a posebno u mesu, jer je post napokon završen.
Za početak se možemo kladiti na tradicionalne salate - pahuljice, grah salatu i rusku salatu. Međutim, ako želite diverzificirati, možete se kladiti na ovu laganu salatu s kiflicama od rakova:
Potrebni proizvodi: 500 g kifli rakova, 1 porcija smrznutog kukuruza, 1 bomba sa šunkom, 2 majoneze
Način pripreme: Kukuruz se popari, a kiflice i šunka iseku na kockice. Pomiješajte s majonezom i začinite po ukusu.
Kao predjelo, zajedno sa salatom, možete ponuditi omiljeni od svih bugarskih paprika Burek.
Paprike možete peći i guliti dan ranije - sa paprom, u pećnici, na šporetu. Pazite da ih ne poderate dok ih gulite, jer će nadjev vjerojatno ispasti.
Po želji se u nadjev mogu dodati 1-2 kašike. paradajz (nariban) ili paradajz pasta, kao i peršin. U različitim receptima paprike burek pune se različitim količinama nadjeva.
Bilo koje meso može se poslužiti kao glavno jelo za božićni sto. Recept za svinjetinu ili piletinu s gljivama je sasvim prikladan.
Piletina sa pečurkama
Potrebni proizvodi: 1 kg pilećeg filea, 400 g šampinjona, 1 pomorandža, 1 kašičica. senf, 1 tbsp. med, 1 tbsp. sjeme gorušice, 2 žlice. maslinovo ulje, crni biber, sol
Način pripreme: Pileće filete posolite i popaprite i složite u tavu. Prelijte smjesom dobivenom od svježe iscijeđenog soka od naranče, senfa, meda i maslinovog ulja. Odozgo pospite senfom, a po njemu rasporedite dobro oprane gljive. Jelo se peče na 180 stepeni dok ne bude spremno.
Glavno jelo neizbježno ide uz prilog. Neka naši budu:
Pirinač sa povrćem
Potrebni proizvodi: 250-300 g pirinča, 1 kom. male tikvice, 1 luk, 1/3 žličice. grašak, 1 kom. papar, 4-5 mahuna bamije, 5-6 tbsp. ulje, sol, prstohvat slane
Način pripreme: Luk sitno nasjeckajte i dinstajte s uljem. Dodajte prethodno nasjeckano povrće. Ulijte malo vode i dinstajte oko 5-7 minuta, a zatim prebacite u tavu. Dodajte opranu rižu i začine, dodajte vodu u omjeru 1: 4 pirinač / voda i pecite u umjerenoj pećnici dok ne budete spremni.
Božićni stol može dopuniti tanjur kobasica po vašem izboru.
Kraj vašeg božićnog jelovnika je desert.
Božićna torta
Potrebni proizvodi: 75 g ljuštenih pistacija, 50 g narezanih na kriške + 100 g mljevenih badema, 5 g kakaa u prahu, 2 žličice. mješavina cimeta, đumbira, karanfilića, korijandera, kardamoma i muškatnog oraščića, 2 žličice. prašak za pecivo, 100 g borovnica, 100 g suhih višanja, 100 zlatnih grožđica, naribana kora od 1 pomorandže + 50 ml soka od naranče, 50 ml hladne crne kafe, melasa - 75 g ili nektar tamne agave, 1 kašičica. ekstrakt vanilije, 200 g sirove, vrlo fino naribane bundeve, 150 g oraha, 120 g pomiješajte sušeno voće za posipanje, 3 kašike. med, 4-5 tbsp. rum.
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 150 stepeni. Pleh prečnika oko 18 cm obložen je papirom za pečenje. Pistaći, bademi, grožđice, borovnice, višnje, kakao, prašak za pecivo, mješavina cimeta, đumbir, karanfilić, korijander, kardamom i muškatni oraščić i kora narandže miješaju se u posudi. Dobro promiješajte i dodajte sok od naranče, kafu, vaniliju, sitno naribanu buču i melasu (ili slatki sirup kao što je nektar agave). Sastojke dobro promiješajte žlicom.
Smjesu sipajte u pripremljenu tepsiju i poravnajte. Pecite u pećnici oko 1 ¼ -1 ½ sata. Provjerite čačkalicom.
Zdrobite orahe na velike komade i pomiješajte smjesu suhog voća. Med i rum se takođe mešaju dok se med ne otopi. Pečeni kolač se izvadi i posipa ravnomjerno mješavinom voća i orašastih plodova. Prelijte medom i rumom i vratite u toplu rernu na 10 minuta.
Izvadite tortu iz rerne, dobro ohladite i izvadite iz posude. Dekoracija je prema vašem ukusu i božićnom raspoloženju.
Pogledajte naše odabrane božićne torte.
Preporučuje se:
Tradicionalna Jela Za Božićni Zagovezni
Danas je 14. novembra, prema narodnoj tradiciji, praznik. Oni slave Božićni Zagovezni . Praznik se u nekim dijelovima zemlje naziva i božićnim trakama za glavu. Dan je poznat kao posljednji prije posta. Počinju sutra i nastavljaju se do Badnjaka.
Za Božićni Post
Božićni postovi početi tačno 40 dana prije Božića, 15. novembra. Vrijeme u korizmi naziva se korizma, a korizma je uskršnja. Tokom ovih dana prije Božića postoje ograničenja za određene vrste hrane, ali u određene dane posta dozvoljeno je jesti ribu i piti vino.
Posni Browniji Sa Crvenom Repom Za Božićni Post
Post je uobičajena praksa, bilo iz vjerskih ili zdravstvenih razloga. U svakom slučaju, osoba koja posti može se osigurati od nedostatka vitamina i mikroelemenata zbog loše prehrane. To se u velikoj mjeri može postići samo jednim povrćem - crvenom repom.
Prijedlog Za Božićni Ukras Za Stol
Kako dolaze neki od najočekivanijih praznika, u kojima se porodica okuplja oko stola, nudimo vam zanimljivu ideju za ukrašavanje svečanog stola. Ponudit ću vam nešto zanimljivo da ih ugodno iznenadite. Najzanimljivije je da se sam ukras može konzumirati.
Ideja Za Ovogodišnji Božićni Meni Od 5 Slijedova
Gotovo na sve božićne i novogodišnje praznike ponavlja se ista stvar - neprestana žurba u gomili u potrazi za prikladnim poklonima, odabir svečane odjeće i na kraju, ali ne najmanje važno - planiranje božićni meni . Što je obično ista stvar - punjena odojka ili punjena puretina ili kapama.
