Salata Od Meduza, Molim

Salata Od Meduza, Molim
Salata Od Meduza, Molim
Anonim

Meduze su prozirni mekušci. Nemaju mozak, srce ili pluća, ali imaju elementarni nervni sistem sposoban za otkrivanje i reagiranje na svjetlost, miris i druge podražaje. Meduze su samo 5% čvrste, a ostalih 95% je voda!

Sušene meduze su jedna od najboljih namirnica u Aziji. Nemaju vlastiti ukus, a kad ga dodaju hrani, oduzimaju ga. Proces sušenja potkrepljen je soljenjem meduza. Nakon nekoliko minuta sol se ispere, a meduze se natope vodom, a zatim osuše.

Kad se meduza osuši, preseče se na nekoliko delova. Dijelovi se stavljaju u kipuću vodu samo nekoliko minuta i odmah uklanjaju da bi se stavili u hladnu vodu. To omogućuje uklanjanje soli i daje joj hrskavu teksturu.

Osušene meduze imaju dvije glavne zdravstvene prednosti - jedna je što poboljšavaju pamćenje, a druga je što sadrže protein koji se bori s godinama. Oni sami mogu transformirati sve svoje postojeće ćelije u mlađe. Meduze se mogu vratiti u svoje polipsko stanje (prva faza njihovog života) i taj se proces nastavlja kružno, čineći ih besmrtnima.

Meduze sadrže kolagen, koji je koristan u liječenju artritisa i pomaže u sprečavanju bora na koži. Meduze su zdrava hrana jer se uglavnom sastoje od vode i proteina, nemaju masnoću ili holesterol.

Sadrže supstance slične acetilholinu, koje mogu proširiti krvne žile i smanjiti krvni pritisak. Svatko tko voli eksperimentirati, trebao bi probati ovu neslućenu deliciju.

Preporučuje se: