Salata Od Meduza, Molim

Video: Salata Od Meduza, Molim

Video: Salata Od Meduza, Molim
Video: Салат из баклажанов на зиму БАКАТ. Пикантные БАКЛАЖАНЫ на зиму 2024, Novembar
Salata Od Meduza, Molim
Salata Od Meduza, Molim
Anonim

Meduze su prozirni mekušci. Nemaju mozak, srce ili pluća, ali imaju elementarni nervni sistem sposoban za otkrivanje i reagiranje na svjetlost, miris i druge podražaje. Meduze su samo 5% čvrste, a ostalih 95% je voda!

Sušene meduze su jedna od najboljih namirnica u Aziji. Nemaju vlastiti ukus, a kad ga dodaju hrani, oduzimaju ga. Proces sušenja potkrepljen je soljenjem meduza. Nakon nekoliko minuta sol se ispere, a meduze se natope vodom, a zatim osuše.

Kad se meduza osuši, preseče se na nekoliko delova. Dijelovi se stavljaju u kipuću vodu samo nekoliko minuta i odmah uklanjaju da bi se stavili u hladnu vodu. To omogućuje uklanjanje soli i daje joj hrskavu teksturu.

Osušene meduze imaju dvije glavne zdravstvene prednosti - jedna je što poboljšavaju pamćenje, a druga je što sadrže protein koji se bori s godinama. Oni sami mogu transformirati sve svoje postojeće ćelije u mlađe. Meduze se mogu vratiti u svoje polipsko stanje (prva faza njihovog života) i taj se proces nastavlja kružno, čineći ih besmrtnima.

Meduze sadrže kolagen, koji je koristan u liječenju artritisa i pomaže u sprečavanju bora na koži. Meduze su zdrava hrana jer se uglavnom sastoje od vode i proteina, nemaju masnoću ili holesterol.

Sadrže supstance slične acetilholinu, koje mogu proširiti krvne žile i smanjiti krvni pritisak. Svatko tko voli eksperimentirati, trebao bi probati ovu neslućenu deliciju.

Preporučuje se: