2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Orzotojednostavno rečeno, vrsta je tjestenine koja ima oblik pirinča. Malo ljudi u našoj zemlji to zna, ali kad jednom probate, postaće vaš omiljeni proizvod. Ima mnogo primena - poput ukrasa, kanapea, gljiva, kajmaka, plavog sira. Odlično se slaže s piletinom i svim vrstama ćevapa. Pogodan je i za supe s rezancima, gdje zamjenjuje rezance. Evo nekoliko zanimljivih i ukusnih orzo recepata:
Paprika salata sa orzom
Potrebni proizvodi: 3 velike cijele paprike, 1/3 šalice ribanog luka, 1 šalica kuhanog kukuruza, 1/3 šalice nasjeckanih zelenih maslina, ½ šalice tunjevine na maslinovom ulju, ocijeđene, 1-1 / 2 žlice. nasjeckanog peršina, 2/3 šalice orza, 4 žlice. maslinovo ulje, 2 1/2 kašike. vinskog octa, nasjeckanih listova zelene salate ili peršina
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 200 stepeni. Paprika se prereže uzdužno i ukloni sjeme. Složite u tepsiju prekrivenu aluminijumskom folijom i dobro podmazanu sa 1,5 tbsp. maslinovo ulje ili biljno ulje. Paprike pecite oko 25 minuta. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu.
Uklonite posudu, okrenite paprike i pecite još 20-25 minuta. Kad su spremni, izvadite ih iz rerne i složite na tanjir za serviranje. Izgorena ljuska se uklanja.
Ocijeđeno tjestenina orzo pomiješajte sa 2,5 kašike. maslinovo ulje. Kad se ohladi, dodajte kukuruz, masline, tunjevinu, peršun i sirće. Dobrog je okusa.
Poslužite punjenjem svake paprike orzo salatom. Ukrasite stranice i centrirajte nasjeckanom zelenom salatom ili peršinom. Od njih se prave punjene paprike!
Orzo sa paradajzom i šunkom
Potrebni proizvodi: 1/2 kg orzo tjestenine, 2 glavice luka, 3 paradajza, 1 zelena paprika, 3 češnja češnjaka, 100 g šunke, 2 stabljike celera, 100 g feta sira, 3 kašike. maslinovo ulje, crni biber, sol
Način pripreme: Sitno nasjeckajte celer i luk. Češnjak se preša, a paprika iseče na male kockice. Stavite proizvode u tavu s maslinovim uljem i dinstajte dok ne omekšaju. Maknite s vatre i dodajte naribani paradajz i tjesteninu. Proizvodi se dobro izmešaju i začine solju i paprom. Prebacite u posudu i ulijte malo vode dok ne prekrije pastu. Jelo sa orzom Pecite na srednjoj temperaturi, pazeći da tečnost ne zakuha. Ako je potrebno, dodajte još.
Kad je tjestenina gotova i sva voda prokuha, jelo se pospe šunkom narezanom na kockice i zdrobljenim feta sirom. Pecite nekoliko minuta. Tjestenina se služi vruća.
Piletina sa orzom
Potrebni proizvodi: 220 g orzo paste, 1,5 kg piletine, 2 karanfilića belog luka, 2 kašike. maslinovo ulje, 1 luk, 1 celer, 500 ml pileće juhe, 800 g paradajza u konzervi, 2 lovorova lista, 2 žličice. naribana kora limuna, sol, 1 tbsp. sitno nasjeckani peršin, 1 žlica. sitno sjeckani origano, 80 g crnih maslina bez koštica
Način pripreme: Piletina se dobro opere i obriše. Noge su mu povezane i stavljene u podmazanu tepsiju. Premažite mješavinom zgnječenog bijelog luka i 1 žlice. maslinovo ulje. Pecite na 180-190 stepeni oko 1 sat.
Za to vrijeme zagrijte 1 žlicu u tavi. maslinovo ulje. U njemu pržite grubo nasjeckani luk dok ne omekša, uz stalno miješanje. Dodaje se oguljeni i naribani celer. Kuvajte 5 minuta, a zatim zalijte pilećom juhom. Dodajte paradajz, zajedno sa sokom, lovorovim listom, naribanom limunovom korom i orzo pastom. Kad proključa, vatra se smanjuje. Kuhajte još 10 minuta uz često miješanje.
Rezultat se posoli po ukusu i sipa u tavu sa piletinom. Ukusno jelo s orzom vratite u rernu i pecite još 30 minuta. Prije služenja pospite origanom, peršunom i maslinama.
Ovo su samo neke od mnogih orzo ideja koje možete isprobati. Oslobodite maštu i vidite šta možete sami učiniti!
Preporučuje se:
Ideje Za Lagana Domaća Slatka Iskušenja
Svi su se zasitili gotovih kolača i vafla koji se nude u trgovinama. Ovdje vam nudimo dva jednostavna i vrlo ukusna recepta za domaće kolače. Domaći tartufi Potrebni proizvodi: 2 paketa čajnih keksa (po želji, marka nije bitna, najbolji su okrugli bugarski keksi);
Slatka Iskušenja S Višnjama
A budući da je vrijeme već zagrijalo, obratimo pažnju na voće. Trešnje su prekrasan izbor za pratioca na stolu, ali ne samo kao voće, već i pripremljene u kolače. I premda je toplo vrijeme, za zaista ukusan kolač, bilo s višnjama, jagodama, kruškama itd.
Slatka Iskušenja S Jagodama
Jagode su vrlo popularno voće, ali glavni im je problem što obično izgledaju previše apetitno i sjajno mirišu, a ispada da uopće nisu ugodnog okusa. To je slučaj, barem na početku, sve dok se vrijeme ne zagrije i dok se sitno, ali izuzetno ukusno prirodno voće ne pojavi na tržištu.
Tri Neodoljiva Slatka Iskušenja Sa Marcipanom
Marcipan se često previdi kada se radi o raznim slatkim iskušenjima. Istina je da može biti glavni sastojak koji daje neopisiv i drugačiji ukus svemu čemu se dodaje. Ovdje ćete pronaći tri neodoljiva slatka iskušenja marcipan . Evo ih: Marcipan kolačići Potrebni proizvodi:
Ljetna Iskušenja S Malinama
Ljeto je sezona malina i ne možemo ih ne iskušati. Ovi mali crveni plodovi pravi su užitak za osjetila. A deserti koji se mogu pripremiti s malinama , su više nego raznoliki. Evo nekoliko ideja za njih: Juha od maline Sastojci: 500 g malina, 500 ml vode, 20 g griza ili škroba, prstohvat soli, šećer po ukusu, kora limuna.
