2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Žitarice su raširene po cijelom svijetu. U Bugarskoj imamo najpovoljnije uslove za uzgoj pšenice u Dobrogei. Evo nekoliko recepata o kuhanju pšenice:
Pšenica sa keksima
Potrebni proizvodi: 200 g pšenice, 150 g običnog keksa (1 pakovanje), 1 tsp. mlevenih oraha, 1 kašičica. šećer u prahu, cimet.
Priprema: Pšenicu nekoliko puta očistiti i oprati vodom. Napunite ga s dva prsta vode. Prokuhajte i pustite da krčka 10 minuta nakon ključanja. Zatim je operite i kuhajte još 10 minuta.
Maknite s vatre, zatvorite poklopcem, zamotajte vunenim pokrivačem i ostavite 1 noć. Ujutro je pšenica nabrekla i upila svu vodu. Da se dobro osuši raširite na peškir. Zatim pomiješajte sa prethodno zdrobljenim keksima i orasima. Pospite šećerom u prahu odozgo i ukrasite cimetom.
Slatko kuvana pšenica
Potrebni proizvodi: 100 g pšenice za kuhanje, 1 kašičica. zgnječenih oraha, 1/2 tsp. grožđice, 2 kom. vanilija, 1 kašika. cimet, šećer u prahu.
Priprema: Pšenicu kuhajte dok zrna ne puknu. Ocijedite i dodajte preostale proizvode. Dobro promiješajte. Raspodijelite u zdjelice i spremno je za posluživanje.
Puding od pšenice
Potrebni proizvodi: 1 kašičica. pšenice, 125 g maslaca, naribane kore od 1 limuna, 1 vanilije, 2 žličice. sveže mleko, 4 jaja, 1 kašičica. šećer.
Priprema: Pšenica se kuva dok potpuno ne omekša i procijedi. Istucite šećer sa otopljenim maslacem, vanilijom i toplim mlekom. Ova smeša se sipa u pšenicu. Dodajte žumanjke i naribanu koru limuna. Dobro promiješajte.
Istucite bjelanjke po tvrdom snijegu, ulijte u smjesu za puding. Sve lagano promiješajte drvenom kašikom. Smjesa pudinga ulijeva se u oblik s neprianjajućim slojem i peče. Puding se služi isečen na komade, obilno posut šećerom u prahu.
Po želji se u smjesu mogu dodati grožđice i / ili orasi.
Pšenica s orasima i turskim užicima
Potrebni proizvodi: 1/2 kg. pšenica, 150 g keksa, 150 g oraha, 150 g turskog užita, 150 g šećera u prahu, 2 žlice. kora limuna, 1/2 žličice. cimet, 1 prstohvat sol
Način ispiranja: Pšenica se opere i poplavi vodom. Ostavite da odstoji preko noći. Sutradan kuhajte s dodanom soli dok zrna ne popucaju. Zatim ocijedite i rasporedite na gazu. Ostavite da se osuši nekoliko sati.
Zatim ulijte u duboku posudu i pomiješajte sa mljevenim orasima, mljevenim običnim keksima, naribanom limunovom korom, cimetom i turskim užicima na kockice. Proizvodi se dobro miješaju. Pšenica se služi u posudama, obilno posuta šećerom u prahu.
Preporučuje se:
Alergija Na Pšenicu - Ono što Moramo Znati
Alergija na pšenicu je česta alergija na hranu. Alergija na pšenicu obično se javlja nekoliko sekundi ili minuta nakon jela. U alergiji na pšenicu, imunološki sistem reaguje na proteine u pšenici. Faktori rizika za razvoj alergija za pšenicu su:
Zašto Je Dobro Jesti Pšenicu?
Vrlo je korisno redovito jesti pšenicu, jer ona sadrži mnoge dragocjene tvari koje tijelo pune energijom, a daju mu ljepotu i zdravlje. Pšenica sadrži 50 do 70 posto škroba i drugih ugljikohidrata, a sadrži i esencijalne aminokiseline i korisne proteine, biljne masti i niske šećere.
Kako Kuhati Pšenicu I Lijak?
Pšenica predstavlja cjelovita i neprerađena zrna pšenice koja sadrže sva tri sloja zrna, uključujući: vanjsku ljusku (mekinje), klicu i unutarnji dio (endosperm). Einkorn je najstarija vrsta iz grupe krovnih žita. Pšenica, a posebno ličin, kao i većina cjelovitih žitarica, ima dugačku listu korisnih svojstava za ljudsko zdravlje.
Kuvanu Pšenicu Distribuiramo Golyama Zadushnitsa
Danas je prva pretpostavka godine , koji se slavi tačno 8 sedmica prije Uskrsa. Na Veliku Gospu kršćani dijele kuvana pšenica, domaći obredni hleb i vino za njihove preminule najmilije. U subotu pred praznik Šatora, hrišćani moraju posjetiti grobove mrtvih i dijeliti jedni drugima kuvanu pšenicu, poznatu i kao kolivo.
Kuhajte Kukuruz I Pšenicu Za Zdravlje Svete Ane
9. decembra, pravoslavni hrišćani poštuju koncepciju Sveta Ana - majka Djevice Marije, sa posebnim obrednim stolom, kojem prisustvuju samo posna jela. Kako se božićni post završava 25. decembra, praznik bi se trebao slaviti bez hrane životinjskog porijekla.
