2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Italijanska kuhinja jedna je od najboljih na svijetu. Zemlja je svojevrsni kulinarski raj, a svaka regija može se pohvaliti stoljetnom kulinarskom tradicijom.
Možda najveličanstveniji grad u Italiji - Rim, poznat je po svojoj slavnoj istoriji i arhitekturi. Međutim, kada je hrana u pitanju, ona ostaje u sjeni svojih popularnijih susjeda.
Međutim, svaki turista koji posjeti veličanstveni grad ne smije propustiti probati najpopularnija jela u Rimu. Evo pet jela koja biste trebali probati u Rimu:
Karbonara tjestenina
Ovo je tipično Rimsko jelo je vrlo jednostavno, ali i izuzetno ukusno. Špageti se pripremaju al dente - nisu u potpunosti skuvani. Dodaju se sirova jaja, sir i više masti. Maknite posudu brzo s vatre kako jaja ne bi prešla. U smjesu dodajte lagano prženu slaninu. Ovako se pravi ovo delikatesno jelo.
Rimska pica
Poznato je da se najukusnija italijanska pica pravi u Napulju. Pizza u Rimu, međutim, nije inferiorna od nje, iako se vrlo razlikuje po sastavu i načinu pripreme.
Pica u Rimu, za razliku od Napulja, ima tanku i hrskavu koru. Peče se na ugljenu, tako da su mu rubovi uvijek blago opečeni. Prelivi se rijetko koriste, preferiraju se uglavnom sos od rajčice, mocarela i svježi bosiljak. A ukus je više nego nevjerovatan.
Kacho je pepe
Ovo je tradicionalna vrsta tjestenine s popularnim sirom Pecorino Romano. Priprema se miješanjem svježe tjestenine s velikom količinom pecorina i zgnječenog crnog bibera.
Umak se zgusne dodavanjem malo vode u kojoj se kuhaju špageti. Sir mu daje slani okus i karakterističan miris koji se ne može pogriješiti.
Artičoka
Jedno od najpopularnijih i najukusnijih u Rimu su razna jela od artičoke. Na primjer, Carciofialla Romana - artičoka na rimskom jeziku prisutna je tijekom cijele godine na jelovnicima svih restorana, iako je to proljetni specijalitet. Za to se povrće opere limunovim sokom i puni rimskim peršunom, solju, paprom i protisnutim belim lukom.
Stavite u duboku tepsiju s malo vode, bijelog vina i maslinovog ulja i pirjajte dok ne omekša. Na taj način dobija zadivljujući limunsko-beli luk i slan ukus. Čak i ako ne volite artičoke, svidjet će vam se ovo jelo.
Bucatini al Amatrichana
Ovo je još jedno tradicionalno rimsko jelo koje svakako morate probati dok ste u Rimu. Uz nju se skuva svježi paradajz, malo sira, malo maslinovog ulja, luk, paprika i guanciale - posebna vrsta slanine od svinjskih obraza, zajedno s tjesteninom bucatini.
Kao i ostali, recept je jednostavan i jednostavan za pripremu kod kuće.
Preporučuje se:
Popularni Italijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska kuhinja postala je popularna u cijelom svijetu s brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim picama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Pet Vrsta španskih Sireva Koje Biste Trebali Probati
Španija možda nije toliko poznata po svojim sirevima kao sjeverni susjed Francuska, ali to je definitivno zbog nedostatka marketinga, što je žalosno jer Iberci proizvode mliječne proizvode izvrsnog okusa. Španska tradicija proizvodnje sira seže hiljadama godina unazad.
Senf Za Salatu - Nova Salata Koju Biste Trebali Probati
Ljubitelji začinjene hrane obično koriste senf ili čili kako bi salate učinili po svom ukusu. Gorušica salate je biljka iz porodice kupusnjača, koja se često naziva gorušicom salate. Okus mu je jak i začinjen, tako da ne samo da ima savršen okus na salatama, već i povećava apetit.
Pet Bugarskih Kraft Piva Koja Biste Svakako Trebali Probati
Došlo je ljeto i pitanje kakvo pivo piti tokom ljetnih vrućina postaje sve relevantnije. Za mnoge Bugare izbor se svodi na marke koje se tradicionalno nude u rashladnim vitrinama u trgovinama, ali postoje i znalci pjenušavog pića koji više vole ovako nešto.
Pržena Pizza - Užitak Za Nepca Koja Biste Trebali Probati
Pizza je jedna od stvari koju gotovo svi vole i često jedu. No, jeste li znali da ih osim peći ili štednjaka možete kuhati i na tavi? Niste probali prženu pizzu! Sad ćemo vam otkriti njezinu tajnu. Čudna pržena pica priprema se, ili je barem poznata od 1910.
