2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da bi vaša jela uvijek bila ukusna i higijenski ih pripremila, svaki proizvod morate držati spakiran u posebnoj vrećici ili kutiji u hladnjaku.
Inače, mnogi proizvodi upijaju mirise drugih. Pored toga, morate biti vrlo čisti i precizni dok pripremate obroke kod kuće.
Na taj ćete način postići najbolji rezultat, a proizvodi će biti čisti i neće postojati opasnost od kontaminacije tijela. Obično se hrana priprema pomoću daske ili direktno na kuhinjskom stolu ili ploči.
Ako u tu svrhu koristite dasku, koristite onu od neobojenog drveta, glatko blanjane. Nakon završetka kuhanja, dobro operite dasku i cijeli stol.
Operite dasku nakon rezanja ili udaranja svakog proizvoda. Ne možete rezati meso ili ribu, a zatim na istu površinu staviti kuhano meso ili povrće.
Ako ga ne slijedite, to može dovesti do ozbiljnih bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno tokom proljetnih i ljetnih mjeseci. Najbolje je povrće i voće čistiti preko papira.
Nakon pilinga i čišćenja bacite papir za ljuštenje i operite oljušteno voće i povrće. Čim jedete, operite suđe - tada se oni peru mnogo lakše i bolje.
Ako ne koristite mašinu za pranje posuđa, već samo ručno perete, obrišite ostatke hrane s ploče, ulijte vruću vodu u koju ste dodali malo sode bikarbone, a zatim operite i isperite.
Vilice, noževe i kašike i kašike treba oprati na nekoliko sekundi prethodno namakanjem u vodi u kojoj je otopljeno malo sode bikarbone, a zatim oprati deterdžentom.
Kada perete lonce, u vodu koju prelijete možete dodati malo sode ili senfa nakon brisanja ostataka hrane. Ako u loncu ima opekotina, nemojte grebati žicom, već ulijte vodu i ostavite nekoliko sati.
Perite aluminijsko posuđe toaletnim sapunom, a s emajliranim posuđem morate biti vrlo oprezni. Ako caklina pukne, njene čestice mogu ući u hranu i izazvati želučane bolesti.
Preporučuje se:
Domaćice, Operite Tavu
Mnoge domaćice, bilo iz ekonomije ili navike, zadržavaju već iskorištenu mast i koriste je drugi put u pripremi kotleta, piletine, pomfrita i drugih jela. Osim što su promijenili ukus jela, doktori i nutricionisti uporni su da je ova praksa posebno štetna
Zašto Ne Uzmeš Lonce
Pronašli ste nevjerojatan recept, odlučan da iznenadite svoje najmilije, ali doživljavate još jedan kulinarski neuspjeh. Meso je izgorjelo, krompir je sirov, a kolač je ravan poput palačinke. Da biste opet izbjegli zabunu, samo se sjetite najčešćih grešaka i nemojte ih činiti.
Ideje Za Balkanske Lonce
Tepsija je jedno od glavnih jela naše kuhinje. Ako pogledamo prehranu naših susjeda na Balkanu, vidjet ćemo da se to odnosi i na njih. Zašto je ova vrsta hrane tako trajno nastanjena u više nacionalnih kuhinja? Prvo moramo potražiti samu definiciju pojma tepsije.
