Obilježavamo Svjetski Dan Kolača S Orasima

Video: Obilježavamo Svjetski Dan Kolača S Orasima

Video: Obilježavamo Svjetski Dan Kolača S Orasima
Video: Nestao je u trenu! Kolač sa orasima, keksom i čokoladom 2024, Septembar
Obilježavamo Svjetski Dan Kolača S Orasima
Obilježavamo Svjetski Dan Kolača S Orasima
Anonim

Okus komada torta sa orasima ne može se zaboraviti, a danas ne biste trebali propustiti priliku da pripremite i pojedete ovaj kolač, jer 22. avgusta je označen kao Svjetski dan kolača od oraha, poznat i kao pecan.

Pecan kolač i pita s orasima izgledaju prilično slične kolačima i podsjećaju na tradiciju južnih država, gdje ih se uvijek poslužuje uz šalicu ledenog čaja.

Za stanovnike Teksasa komad torta sa pecanima je povezan s Amerikom baš kao pita od jabuka i vatromet za 4. jul. U tom stanju vole ga ukrasiti sladoledom ili preljevom kako bi bio još slađi.

Za razliku od većine kolača, onaj s orasima je puno svjetliji, a iako se u njenom receptu ne koristi soda bikarbona, tijesto je jednako pahuljasto.

Tradicionalni recept za Američka torta od oraha uključuje 12 jaja, 2 šalice čaja smeđeg šećera i 3 šalice čaja pecan, pola kašike mrvica kruha i pola kašike ekstrakta vanilije.

Žumanjci se odvajaju od bjelanjaka dodavanjem šećera, oraha, krušnih mrvica i vanilije u žumanjke dok se ne dobije homogena smjesa. Zatim dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka malo po malo.

Dobiveno tijesto peče se 20-30 minuta na 180 stepeni Celzijusa. Kad je gotovo, možete ga ukrasiti omiljenim prelivom ili samo šećerom u prahu.

Preporučuje se: