2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mjere kućne kuhinje podrazumijevaju se kao mjerne jedinice u kuhinji i kako ih izračunati ako nemate vagu ili posebnu mjernu posudu pri ruci.
Jednom kada upoznate obrasce, više ne biste trebali imati poteškoća u određivanju količine proizvoda.
A mnogo je lakše koristiti kašičicu, kašiku ili kašičicu kao mjeru. Evo glavnih obrazaca kuhinjskih mjera:
1 šolja vode / čaja = 220 g pirinča; 130 g brašna; 185 g griza; 190 g šećera u prahu; 200 g šećera; 140 g prezle; 120 g zdrobljenih oraha; 220 g rastopljenog putera; 210 g nerafiniranog maslaca; 200 g rastopljenog putera; 230 gr; neistopljena masa 230 g;
1 šolja kafe = 80 g pirinča; 50 g brašna; 70 g griza; 70 g šećera u prahu; 80 g šećera; 60 g prezle; 50 g zdrobljenih oraha; 80 g rastopljenog putera; 75 g nerafiniranog maslaca; 70 g rastopljenog putera; 90 g neistopljene masti; 150 g meda; 70 g griza; 60 g zrelog graha; 70 g leće; 80 g jogurta; 85 g svježeg mlijeka
1 kašika = 20 g vode; 15 g soli; 20 g šećera; 18 g šećera u prahu; 12 g crvene paprike; 10 g brašna; 12 g prezle; 10 g sirćeta; 15 g svježeg mlijeka; 20 g jogurta; 20 g biljnog ulja; 40 g putera; 50 g margarina; 50 g mase; 60 g neistopljene masti; 30 g pirinča, 20 g skroba; 50 g meda - 50 grama; 25 g griza; 20 g zdrobljenih oraha
1 kašičica = 5 g vode; 8 g soli; 10 g šećera; 5 g šećera u prahu; 5 g crvene paprike; 3 g brašna; 6 g prezle; 5 g sirćeta; 6 g svježeg mlijeka; 8 g jogurta; 5 g biljnog ulja; 7 g putera; 10 g margarina; 20 g mase; 10 g pirinča; 10 g škroba; 8 g pirinča; 7 g griza; 6 g prezle; 2 g slane; 1 g kima; 1,5 g cimeta; 8 g soli.
Pored osnovnih mjernih jedinica, dobro je znati da:
Šalica vode / čaja sadrži oko 220 g tečnosti;
Šalica za kafu - oko 75 g tečnosti;
Žlica sadrži oko 20 g tečnosti;
Kašičica - oko 5 g tečnosti;
1 prstohvat je oko 1 grama (sol, šećer, brašno, crveni i crni biber);
1 mrkva je u prosjeku 30-40 grama;
1 mala glava oko 30-40 grama;
1 šaka soli jednaka je oko 80 grama;
1 jaje je u prosjeku 50 grama;
1 grumen šećera je oko 6 grama;
1 veliki luk težak je u prosjeku 100 grama.
Preporučuje se:
Savjeti Za Kuhanje Svježe Tune
Svježa tuna može se pripremiti na različite načine. Nije baš uobičajeno, ali s njim još postoje zanimljivi recepti. Možemo ga pripremiti na roštilju, prženom, gril tavi, u pećnici, u salatama i s različitim umacima i marinadama. Zanimljiva činjenica je da je tuna među najniže kaloričnom hranom.
Savjeti Za Kuhanje Heljde
Sve češće nalazimo recepte pripremljene s tako korisnom heljdom, ili tzv. heljda. Ovdje ćemo vam u jezgrovitom stilu, kratkom, preciznom i jasnom, predstaviti neke najvažnije trenutke u pripremi heljde u kuhanju. Ako je jelo namijenjeno dječjoj hrani, ne dodajte sol, a kad je za odrasle, sol se dodaje po ukusu u vodi u kojoj će ključati.
Praktične Kuhinjske Mjere
Proizvodi se mjere zaglađivanjem ruba kašike ili čaše. Na isti način se mjeri i rastopljeni maslac ili maslac. Šećer - 1 kašičica jednaka je 4 grama; 1 kašika jednaka je 15 grama; 1 šolja čaja (s kapacitetom od 190-200 mililitara) jednaka je 150-170 grama.
Sigurnosne Mjere U Kuhinji
Da biste izbjegli rast bakterija u hrani, proizvode treba zamrznuti što je prije moguće. Vrlo je važno da je pribor za jelo dobro opran i čist, jer na njemu rastu i bakterije. Održavanje kuhinje u čistoći jedna je od najvažnijih obaveza svake domaćice.
Tajvan Je Uveo Drakonske Mjere Protiv Opasne Brze Hrane
Hrana koja se nudi u restoranima brze hrane sve se više definira kao štetna i posebno opasna. S tim u vezi, premijer Tajvana Jiang Yihua odlučio je poduzeti stroge mjere. Ihua je pooštrila kaznu zbog kršenja standarda sigurnosti hrane nakon niza velikih skandala.
