2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada kupujete orašaste plodove, ne uspijete uvijek potrošiti cijelu količinu odjednom. Orašasti plodovi sadrže puno masti, što ih pri visokim temperaturama i slobodnom pristupu zraku čini vrlo gorkom delicijom.
Poželjno je kupiti zapakirane orašaste plodove ili orašaste plodove po kilogramu od poznatih trgovina. Glavni kriterij za svježinu orašastih plodova su zlatna ili smeđkasta boja orašastih plodova - orasi, lješnjaci, bademi, brazilski orasi - kao i njihova ugodna lagana aroma.
Teško je dugo skladištiti orašaste plodove, a da to ne utiče na njihov ukus. U vrećicama se mogu čuvati oko tri mjeseca.
Orašasti plodovi mogu se duže čuvati u gvozdenim, staklenim, glinenim posudama. Moraju imati poklopce koji se dobro uklapaju u posudu kako bi spriječili ulazak zraka.
Također se preporučuje da orašaste plodove čuvate u zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi, tako da se čuvaju duže od osam mjeseci. Ako je potrebno, dio smrznutih orašastih plodova uklanja se iz posude i vraća u zamrzivač.
Na taj način se antioksidativna svojstva orašastih plodova koja se bore protiv utjecaja slobodnih radikala najbolje čuvaju najduže.
Da bi se orasi zadržali dulje vrijeme, moraju se zaštititi od utjecaja vlage i topline, jer su idealni preduvjeti za razmnožavanje plijesni. Poželjno je ne opskrbiti se orasima pola godine unaprijed ako ih ne planirate čuvati u zamrzivaču.
Ako još primijetite znakove plijesni na orašastim plodovima, nemojte ga pokušavati ukloniti vodom ili ostrugati, već samo bacite orašaste plodove jer više nisu korisni za konzumaciju. Čak i ako uspijete ukloniti plijesan, uništit ćete korisna svojstva same matice.
Svježi orasi ne mogu se dugo čuvati, jer su prilično vlažni, preporučuje se konzumacija čim se uklone ljuske. Svježi orasi dobro se čuvaju u zamrzivaču. Zelene orahe je još teže čuvati, pa se preporučuje od njih praviti džem ili liker.
Preporučuje se:
Prvi Nacionalni Festival Oraha Ove Subote
Kazanlačko selo Golyamo Dryanovo organizovaće 18. oktobra Prvi nacionalni festival oraha. Na odmoru u selu održat će se velika izložba organskih proizvoda. Festival oraha organizuje Društveni centar Zora - 1901. godine, a praznik će počastiti gradonačelnik sela Kazanlak Petyo Apostolov, čija je ideja održavanje Festivala oraha.
U Prirodi Nema Piknika Bez Oraha
Kada odlučite provesti cijeli dan u prirodi, morate unaprijed razmisliti što staviti u ruksak da biste bili spremni za bilo koju situaciju. Tokom teške fizičke aktivnosti koja se izražava u šetnji, tijelo želi hranu, a hipermarkete usred šume teško je pronaći.
Ljekovita Svojstva Ljuske Oraha
Orasi su neophodni za prevenciju i liječenje metaboličkog sindroma, kardiovaskularnih problema i dijabetesa tipa 2. Protuupalne tvari u orasima igraju posebnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju, pridonose gubitku kilograma i sprečavaju gojaznost.
Očekujemo Rekordan Skok Cijena Indijskog Oraha
Uvoz indijskog indijskog orašca porast će i do 40 posto, a razlog visokih vrijednosti je suša u azijskoj zemlji. To je iziskivalo povećanje veleprodajne cijene na 9.000 američkih dolara po toni. Domaći trgovci kažu da cijene orašastih plodova za sada ostaju stabilne, ali budući da glavninu indijskog oraščića u Bugarskoj isporučuje Vijetnam, vrlo je vjerojatno da će poskupjeti u narednim sedmicama.
Skladištenje Različitih Vrsta Oraha
Nauka je dokazala da su orašasti plodovi vrlo korisni za ljudsko tijelo. Sadrže proteine, vlakna i "dobre" masti i pokazali su visoku sposobnost smanjenja lošeg holesterola, smanjenja upala i poboljšanja zdravlja srca. Mnogi ljudi pretpostavljaju da se orašasti plodovi mogu čuvati negdje ili u nečemu jer izgledaju prilično hlapljivo.
