Skladištenje Različitih Vrsta Oraha

Video: Skladištenje Različitih Vrsta Oraha

Video: Skladištenje Različitih Vrsta Oraha
Video: Kalemljenje oraha - primer uspešnog kalemljenja oraha na otvorenom 2024, Novembar
Skladištenje Različitih Vrsta Oraha
Skladištenje Različitih Vrsta Oraha
Anonim

Nauka je dokazala da su orašasti plodovi vrlo korisni za ljudsko tijelo. Sadrže proteine, vlakna i "dobre" masti i pokazali su visoku sposobnost smanjenja lošeg holesterola, smanjenja upala i poboljšanja zdravlja srca.

Mnogi ljudi pretpostavljaju da se orašasti plodovi mogu čuvati negdje ili u nečemu jer izgledaju prilično hlapljivo. Ispada da se mogu pokvariti pod određenim uvjetima koji utječu na njihov ukus.

Mnogi ljudi navikli su uvijek imati orahe pri ruci, bilo da ih koriste za kuhanje, pečenje ili samo za predjelo. Međutim, često se zbog nepravilnog skladištenja ispostavi da su neki od njih užegli ili pokvareni.

Zbog visokog sadržaja masti u orašastim plodovima, oni su vrlo osjetljivi na užeglost. Svjetlost, toplota, vlaga i prisustvo metala vrlo često doprinose ubrzanju ovog procesa. Zbog toga je dobro orahe čuvati u dobro zatvorenim plastičnim ili staklenim posudama na hladnom, suvom i tamnom mjestu.

Orašasti plodovi također brzo upijaju mirise iz okoline, što je dobar razlog da ih čuvate u dobro izoliranim odgovarajućim posudama.

Kikiriki i orasi su najosjetljiviji na kvarenje, dok su bademi i indijski orah u prvom redu među najotpornijim. Orašasti plodovi koji imaju ljusku traju otprilike dvostruko duže nego da su oguljeni.

Nuts
Nuts

Na sobnoj temperaturi orašasti plodovi traju oko mjesec dana, ali tada se moraju ohladiti u hermetički zatvorenoj posudi kako bi održali svježinu. Ako ih čuvate u hladnjaku, produžujete im rok trajanja za otprilike 6 mjeseci, a u zamrzivaču do godinu dana.

Zbog malog sadržaja vode neće se smrznuti u hladnjaku ili zamrzivaču, stoga neće izgubiti hranjive sastojke koji se u njima nalaze, čak i nakon laganog otapanja.

Svježi orasi držat će se oko četiri mjeseca ako se čuvaju u hladnjaku i oko osam ako se čuvaju u zamrzivaču. Zamrzivač je savršeno mjesto kojem možete vjerovati kada je riječ o sprečavanju kvarenja orašastih plodova.

Preporučuje se: