Pergament Papir - Suština I Primjena

Pergament Papir - Suština I Primjena
Pergament Papir - Suština I Primjena
Anonim

Pergament je vrsta papira koja se koristi za pisanje vekovima. Napravljen je od posebno obrađenih životinjskih koža. U današnje vrijeme, međutim, pod pergamentni papir naravno, papir koji koristi svaka domaćica, naime - papir za pečenje. Njegova proizvodnja temelji se na prerađenoj celulozi obrađenoj na poseban način da se ne lijepi.

Kao što smo rekli, svaka domaćica u svom arsenalu ima kolut pergamentni papir. Međutim, pored pečenja, papir može naći i drugačiju primjenu. Pogledajte koji su najčešći načini korištenja ovog rada:

PEČENJE

Pečenje u pergament papiru
Pečenje u pergament papiru

Foto: Dobrinka Petkova

Najčešća upotreba - ne uključuje upotrebu masti za neka jela i peciva, jer se ne lijepi. Na primjer, ako radite kekse ili kolačiće, papir ne trebate posipati mašću. Ovo će učiniti da vaši kolačići vrlo lako klize. Za pečenje kolačića obično je potrebno nekoliko rundi. Nema problema pri ponovnoj upotrebi papira.

Za kolače i hljeb trebate izrezati papir u skladu s pladnjem u kojem ćete peći kako biste ga lakše pustili kad je spreman.

ODVOJENI SLOJ

Papir za pečenje
Papir za pečenje

Volite da pravite različite slatkiše i bombone za Božić ili kada ih posjetite. Da biste ih spremili, a zatim prenijeli, trebate staviti sloj pergamentni papir između redova kako se ne bi zalijepili. Izrežite papir u skladu sa posudom u koju ćete rasporediti bombone i spremni ste.

GLAZING CORNET

Od pergament papira možete napraviti kornet za ukrašavanje slatkiša
Od pergament papira možete napraviti kornet za ukrašavanje slatkiša

Jedna od najtežih vještina za savladavanje u pečenju je stvaranje figura i ukrasa od glazure. Bez obzira koristite li domaće, domaće, čokoladu, šećer itd., Pravi alat je vrlo važan. Nema svaka domaćica kornet u svojoj kuhinji, posebno početnici u pečenju. Ne brini! Papir za pečenje može se koristiti za izradu jednog i uspješno ukrašavanje torte, keksa ili slatke kiflice za predstojeću večeru.

POKRIVAČA RADNE POVRŠINE

Ponekad trebamo prekriti radnu površinu kuhinjskog šanka da stavimo tijesto iz kojeg ćemo rezati slatkiše, da rasporedimo kolače koje pripremamo ili da oblikujemo kolut od Stephanie. I ovdje će nam u pomoć priskočiti pergamentni papir. Postavite ga na radnu površinu i bez problema valjajte i slažite. Napokon, samo uklonite i očistite. Puno lakše i brže, zar ne?

PEČENJA ODJEĆE

Pergament papir
Pergament papir

Riba i meso ponekad postanu mnogo ukusniji zamotavanjem u papir. Na taj se način kuhaju na pari i u svom sosu. Ako ribu i meso trljate različitim začinima, njihov će se ukus mnogo bolje očuvati, bit će ukusni i zdravi. Možete koristiti i aluminijsku foliju, ali papir je zdraviji.

Smiješno

Vrlo često proizvod moramo prebaciti iz jedne posude u drugu ili odložiti ostatak brašna nakon kuhanja. Od papira za pečenje možete napraviti prekrasan lijevak s kojim ćete brašno, pirinač, leću spremiti u teglu ili vrećicu u kojoj ih čuvate. Izrežite peršin i kopar, stavite ih na papir za pečenje i ulijte u vreće. Spremni ste da ih zamrznete za zimu.

PAKOVANJE

Umjesto da se pitate u šta zamotati otvoreni, ali nepojedeni sir, zamotajte ga pergamentni papir. Prema stručnjacima, ovo produžava život sira, jer mu papir omogućuje disanje i oslobađanje potrebne vlage.

Preporučuje se: