2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Crni beli luk? Da, dobro ste pročitali. Crni luk je najnoviji hit u arsenalu profesionalnih kuhara širom svijeta.
Njegov tvorac, Scott Tim iz Južne Koreje, radi na stvaranju crnog bijelog luka od 2004. godine, kada je započeo svoje eksperimente. Njegova ideja bila je stvoriti fermentirani češnjak kao superhranu. Sada novi proizvod ima vrlo visoku koncentraciju antioksidansa efikasnih protiv mnogih bolesti.
Prije dvije godine, Scott Kim je registrirao svoju kompaniju Black Garlic Inc. Do sada je jedini proizvođač i dobavljač crnog bijelog luka. Tvorac ga uzgaja samo na ostrvu Jeju u Južnoj Koreji. Kimovi poslovni planovi su da počne uzgajati crni bijeli luk i u Kaliforniji.
Kako se zapravo pravi crni beli luk? Uobičajeni sati trebaju stajati mjesec dana na visokoj temperaturi. U takvim uvjetima koža je ista kao i uobičajeni bijeli luk, ali nakon što se ogulite, proizvod postaje mastilo crn i pomalo žilav.
Prema svjetski poznatim kuharima, crni bijeli luk je bolji od bijelog. Ima isti ukus, blago slatkast i mekše i tvrđe teksture.
Bruce Hill, kuhar i vlasnik restorana Bix u San Franciscu, bio je prvi američki kuhar koji se bojao početi kuhati s crnim bijelim lukom.
Pratili su ga i drugi kuhari širom svijeta. "Jako mi se sviđa okus ovog bijelog luka. Trenutno sa njim razvijam novi recept - slatki hljeb s crnim bijelim lukom", kaže Cloud Bossi, kuhar iz Londona.
Preporučuje se:
Gazirano Piće S Okusom Jaja Novi Je Hit U Japanu
Kompanije za bezalkoholna pića neprestano se natječu da osmisle nove okuse kako bi privukle više kupaca. Uprkos velikoj raznolikosti ukusa, japanski izumitelji uspjeli su iznenaditi svoje kupce novim pićem s okusom smaragda. Piće sadrži ekstrakt jegulje, a kreatori kažu da je ova serija bezalkoholnih pića ograničena.
Zašto Je Dobro Jesti Crni Beli Luk?
Crni luk je izuzetno koristan za ljudsko zdravlje. Sadrži višestruko više hranjivih sastojaka od običnog bijelog luka i ima bolji ukus. Opskrbljuje tijelo probioticima i antioksidantima. Crni češnjak je bogat cink, magnezijum, kalcijum, kalijum, gvožđe, fruktoza i vitamin B1.
Italijanski Leptir Novi Je Hit Među Dijetama
Talijani su poludjeli za novom leptir dijeta . Svaki 5. stanovnik Milana danas slijedi jedinstveni režim koji oblikuje tijelo bez lišavanja i gladi. Ne postoji osoba u Italiji koja to nije probala barem jednom u životu. Leptir dijeta svoje ime vuče po načinu na koji osjeća ljude koji je slijede.
Novi Hit - Jadna Torta - Priprema Se Kundacima Od Tijesta
Torta od kuhane pšenice, bundeve i sezama tradicionalni su bugarski deserti. Međutim, nedavno im se pridružio još jedan izvorni slatki "izum" - siromašna torta od biskvita ili tzv kundaci tijesta , piše Trud. Bugari su oduvijek bili inventivni ljudi i mnogo puta smo pokazali da se možemo nositi sa teškim situacijama.
Pivo S Morskom Vodom I Jastogom Novi Je Hit U Sjedinjenim Državama
Pivo s okusom morskih plodova novi je hit među sladokuscima pjenušavog pića preko okeana, prenosi Associated Press. Tvorac neobičnog pića je Amerikanac Tim Adams, koji ima malu pivarsku kompaniju u državi Maine. Glavni pivar rekao je medijima da je konkurencija među pivarima na američkom tržištu velika.