2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Indrisheto je polugrm porodice Zdravetsovi, srodnik pelargonije i pelargonije. Hibrid je i javlja se samo u uzgojnom obliku. Raste u sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi i južnoj Europi.
U našoj zemlji indrisheto je često korišten začin. Korisni dijelovi biljke su lišće i vrhovi stabljike, zajedno s cvjetovima. Imaju karakterističnu jaku i ugodnu aromu.
Listovi biljke koriste se u indrishe kuhinji. Njihova jaka aroma omogućava im upotrebu kao zamjenu za vaniliju. Često se dodaju u kompote, džemove i druge slatke arome.
Obično se u teglu kompota doda jedna tegla indrishea, što je dovoljno da donese željeni rezultat. Najčešće se koristi kod dunja. Pekmezu u koji je dodan daje apetitan ukus. U kolače se doda malo soka od indrishea.
Tipična aroma indrishea čini ga često preferiranim sastojkom mnogih slatkih alkoholnih pića. Takođe se koristi za kuhanje vina i bačvi s rakijom. Kad kuhaju rakiju, neki dodaju gomilu listova indrishea radi dobre arome.
Iako je popularni začin, esencijalno ulje koristi se češće od indrishea. Izvlači se posebnom destilacijom vodenom parom. Zanimljivo je da je aroma ovog hibrida bliska aromi ružinog ulja.
Esencijalno ulje indrishea naziva se teresh. Uglavnom se koristi za krivotvorenje ružinog ulja, kao i njegova zamjena u nekim derivatnim proizvodima.
Listovi indrishea i esencijalno ulje izuzetno su korisni. Ugrađeni u posuđe ili korišteni u narodnoj medicini, pomažu probavi i šire krvne žile. Pored toga, djeluju i kao antiseptik.
U narodnoj medicini indrishe se najčešće koristi za liječenje dijabetesa, hipertenzije i srčanih problema. Vanjski se primjenjuje na kožne bolesti i tvrdoglave rane.
Često se indrishe uzgaja kao sobna biljka i / ili ukrasna biljka. Oko njega je uvijek ugodan, svjež miris.
Preporučuje se:
Kako Staviti Kapare U Posuđe
Kapari su ukusne masne zelene kuglice dobivene iz biljke Capparis spinosa - bodljikavog čempresa. To je grm s nježnim i višegodišnjim čupavim cvjetovima. Raste među vrućim kamenjem u Mediteranu i Centralnoj Aziji. Naziv kapar označava cvjetne pupoljke razgranatog grma.
Salvija I Kako Je Staviti U Posuđe
Mekani, ali slatkasti začinski okus kadulje, zajedno sa mnogim zdravstvenim blagodatima, čine je jednim od prvih mjesta zdravih začina. Svjež, sušen, s cjelovitim lišćem ili prahom, dostupan je tijekom cijele godine. Poput ružmarina, kadulja sadrži različita esencijalna ulja, flavonoide (uključujući apigenin, diostetin i luteolin) i fenolne kiseline, uključujući fenolnu kiselinu, nazvanu ružmarin.
Kako Staviti Lavandu U Posuđe
Biljka lavande dobro je poznata kuharima. Njegovi listovi se koriste u pripremi brojnih jela i specijaliteta. Dodaje se glavnim jelima, vinskim umacima, čak i čokoladnim desertima. Lavanda se uzgaja prvenstveno kao biljka. Iz njega se ekstrahira esencijalno ulje lavande, proizvode se proizvodi protiv moljaca, čajevi, začini u kuhanju, proizvodi za aromu.
Kako Staviti Origano U Ukusna Domaća Jela
Origano jedan je od najčešće korištenih začina ne samo Talijana već i svih mediteranskih zemalja. Ima lagan, ali mirisni miris i posebno je pogodan za pravljenje tjestenine, pice, jela od mesa i krumpira i salata. Evo 3 ideje koje možete isprobati koristeći kvalitete origana:
Kako Staviti Bilje I Cvijeće U Posuđe
Svi znaju da uz aromatične začine jela postaju mnogo ukusnija. Njihova će aroma biti zaista nevjerojatna ako im dodate bilje ili čak cvijeće. Prstohvat majčine dušice pogodan je za začinjavanje različitih vrsta mesnih jela, pa čak i za začinjanje pizza.
