2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Hleb je od davnina glavna hrana Bugara. U stvaranju vekne hljeba u prošlosti izražene su mnoge želje za zdravljem i dobrim životom. U našoj tradicionalnoj kulturi hljeb nije samo uobičajena svakodnevna hrana.
Ali miješenje kruha pratilo je razne obrede - bilo za dobro ili za zlo, za rođenje ili smrt. Ako na stolu ima kruha oko kojeg se okupila porodica, u kući još uvijek ima života. Čak se i u staroj bugarskoj poslovici „Niko nije veći od hleba“ulaže velika mudrost.
Hleb je vrsta belog hleba, koji se tradicionalno priprema u svakoj bugarskoj porodici za zdravlje i praznike poput Uskrsa i Božića.
Ali pečenje kolača to nije jednostavno djelo, već cijela umjetnost. Pored iskustva i vještine u premještanju obrednog kruha, trebate savladati i zamršenost njegovog pečenja.
Za koliko dugo će se torta peći, ovisi o pećnici i veličini tijesta. Općenito je pravilo da se 1 kg dizanog tijesta peče oko 40-45 minuta ili dok hljeb ne dobije ugodnu zlatnu preplanulost.
Savršeno pečen kolač je onaj sa hrskavom korom, ali mekan i mekan iznutra. Prvih 15 minuta pecite u zagrijanoj pećnici od 220 stepeni, a zatim smanjite na 180 stepeni dok ne završite.
Foto: Simona
Nemojte koristiti funkciju "ventilator", jer riskirate previše isušivanja. Ako počne gorjeti, možete ga prekriti folijom ili bijelim papirom za pečenje.
Da li je torta gotova možete provjeriti tako što ćete je probušiti čačkalicom ili drvenim ražnjem. Ako na njemu nema tijesta, gotovo je. Ako ste novi u pečenju tijesta ili je peć nova, provjerite svakih 30 minuta.
Nakon što izvadite kolač iz pećnice, lagano ga poprskajte hladnom vodom, pokrijte čistom krpom i pričekajte 10-15 minuta. Tada ga lako možete izvaditi iz posude i poslužiti.
Svaka domaćica treba biti u stanju da umijesi kolač. Važno je da li je pripremate za odmor, za zdravlje ili samo za obradovanje porodice torta treba biti dobro pečena.
Preporučuje se:
Najčistiji Hleb Na Planeti Peče Se U Bugarskoj
Hljeb je osnovna bugarska hrana, ali i proizvod koji se proizvodi u različitim sortama u svim dijelovima svijeta. Samo u Njemačkoj se peče više od 3200 egzistencija. Nije slučajno što imamo mnogo izreka povezanih s tim. Najpoznatija narodna mudrost je ta niko nije veći od hljeba .
Teksaški Kuhar Peče Pivo
Prženo pivo! Ne, nema greške! Kuhar iz Teksasa pljusnuo se po prsima i objavio da je stvorio prvi recept za prženo pivo na svijetu. Sta je ona Kuhar stavi malo sode u džep tijesta nalik na biskvit. Zatim ove neobične raviole uranja u fritezu, zagrijanu na visoku temperaturu, na oko 20 sekundi, prenosi Daily Telegraph.
Koliko Dugo Se Janje Peče?
Najukusnija pečena janjetina dobije se kada jagnje je pečeno na nižoj temperaturi (oko 170 stepeni) duže vrijeme, ovaj put određujući veličinu komada mesa i masti u njemu. Prema običajima za Đurđevdan jagnjetina mora biti pečeno cijelo - tj.
Koje Se Meso Peče Koliko Dugo
Predobrada mesa zahtijeva da se brzo opere pod mlazom vode, a komad mora biti cjelovit. Ako se reže, gubi dragocjene sokove i smanjuje svoju hranjivu vrijednost. U francuskoj kuhinji pranje je zamijenjeno blanširanjem. Nakon pranja ili blanširanja meso se osuši i očisti od tetiva i viška masnoće.
Hrana Koja Peče Bebu
Želuci male djece vrlo su osjetljivi, pa moramo paziti što im dajemo da jedu. Uprkos majčinoj njezi, djeca ponekad pate od poremećaja ili zatvor . Kada je bebin stomak nadražen, najbolja hrana je majčino mlijeko. Ako je beba dovoljno stara da jede pire krompir ili je sve nahranila, možete joj dati banane, kekse, dvopek, sir, pečenu jabuku, pire od mrkve, pire od krompira, pirinač, griz, tjesteninu, salate.
