2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Senf pripada porodici krstašica i može se smatrati srodnikom brokule, prokulice i običnog kupusa. Njegova izvorna domovina je Daleki istok, jer je biljka izuzetno duboko ukorijenjena u nacionalnim kuhinjama Kine, Koreje, Japana i Indije.
Sjeme gorušice su rašireni u Evropi i na Bliskom Istoku od početka prvog vijeka naše ere, a koristili su ih različiti narodi od sredstava za progon zlih duhova, preko sredstava za pročišćavanje doma, do podsticaja koji su ratnici dobijali prije bitke.
Danas se senf uglavnom koristi za proizvodnju senfa. Međutim, brojne korisne supstance sadržane u sjemenu razlog su široke upotrebe biljke za suzbijanje niza bolesti i tegoba. Samo jedna kašika sjemena gorušice sadrži 87,1 mg omega-3 masnih kiselina, 84,2 mg omega-6 masnih kiselina, 22,2 mg kalijuma, 27,3 mg fosfora, 9,7 mg magnezijuma i 16,9 mg kalcijuma.
Koktel ovih korisnih supstanci pomaže ubrzanju metabolizma. Takođe se u prošlosti i do danas biljka preporučuje za snižavanje krvnog pritiska i prevenciju ateroskleroze. Kao i druge biljke iz porodice krstašica, senf i njegovo sjeme sadrže velike količine fitonutrijenata nazvanih glukozinolati, koji su poznati po svojim antikancerogenim svojstvima.
Sjeme gorušice su izuzetno bogate selenom i magnezijumom. Selen se široko koristi u borbi protiv reumatoidnog artritisa i za ublažavanje simptoma astme. Posljednjih godina preporučuje se i kao sastojak protiv raka.
Zauzvrat, magnezijum služi za suzbijanje visokog krvnog pritiska. Takođe se koristi za obnavljanje sna kod žena sa simptomima menopauze.
Sjeme gorušice ima i antiseptička i antimikotička svojstva. To ih čini izvrsnim sredstvom za čišćenje probavnog sustava i povećanje prirodne obrambene snage organizma.
Jedan od najlakših načina konzumiranja gorušice kod kuće je pravljenje vlastite senfe koja je ne samo vrlo ukusna već i vrlo korisna za naše tijelo.
Preporučuje se:
Sjeme Gorušice - Blagodati I Primjena
Većina ljudi koji svoja jela vole začiniti senfom znaju od čega se pravi biljka gorušice . Francuzi su došli na ideju da u slomljeno sjeme začinjenog začina dodaju nefermentirani sok od grožđa i tako dobiju senf egzotičnog okusa. Prije njih, biljka se smatrala samo medicinskom, ali ne i kulinarskom.
Izliječite Visoki Krvni Pritisak Sjemenkama Gorušice
Postoji mnogo recepata za snižavanje visokog krvnog pritiska. Međutim, s takvim problemom nije poželjno započeti liječenje samostalno bez savjetovanja sa stručnjakom. Narodni recepti za hipertenziju često su dobar pomoćnik, ali postoje slučajevi u kojima su lijekovi neophodni.
Grejpfrut Ubrzava Metabolizam! Evo Kako
Nije tajna da se metabolizam s godinama usporava i ljudi ga pokušavaju stimulirati. Zašto nam je potreban brz metabolizam i šta je to u praksi? Metabolizmom nazivamo brzinu kojom naše tijelo pretvara hranjive sastojke u energiju. Neophodan je za vitalne funkcije tijela - rad srca, disanje, održavanje tjelesne temperature, tjelesna aktivnost i još mnogo toga.
Gubitak Kilograma Ubrzava Se Pijenjem Tekile
Pijenje tekile pomoći će vam da izgubite kilograme, dokazao je naučni tim Američkog hemijskog društva (ACS) prije nekog vremena nakon proučavanja šećera u agavi - glavnom sastojku tekile. Njihovi eksperimenti pokazali su da spojevi šećera u ovoj biljci vrlo pozitivno utječu na procese u tijelu.
Prednosti I Primjena Suve Gorušice
Senf je poznat po tome što je vrlo dobar za probavu i može ubrzati metabolizam. Jedan je od najpopularnijih začina na svijetu i prisutan je u receptima mnogih jela. U kombinaciji s vinom, octom ili nekom drugom tečnošću od suve gorušice može se pripremiti divna pasta.
