2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tekuća osnova za vruću čokoladu može biti tečna krema, svježe mlijeko ili voda. Čokolada od mlijeka ili vrhnja je ukusnija, ali sadrži više kalorija.
Najbolja opcija je upotreba jednakih količina vode i mlijeka. Tako se čokolada bolje otapa i postaje lakša i nježnijeg okusa.
U vruću čokoladu možete dodati sve što želite. Žumanjak i krema daju piću gustoću i čine ga zasićenijim.
Alkohol i začini zasićuju vruću čokoladu jedinstvenim ukusom. Uz čokoladu se odlično slažu konjak, rum, liker, cimet, vanilija, đumbir, kardamom, sušeno voće i sladoled.
Priprema vruće čokolade vrši se u dva koraka - topljenjem i miješanjem. Čokolada se mora rastopiti vrlo pažljivo i ne smije dopustiti da proključa.
Najsigurniji način je topljenje vodene kupke. U lonac sa kipućom vodom stavite manji lonac sa komadićima čokolade. Rastopiti na laganoj vatri i miješati drvenom kašikom dok se potpuno ne otopi.
Pazite da voda ne uđe u čokoladu jer će se ukrstiti. Čokoladu nikada ne pregrijavajte. Ako odlučite napraviti čokoladu sa žumanjkom, morate paziti da smjesa ne zakuha.
Ulijte žumanjak u tankom mlazu uz neprestano miješanje da ne zavrije, jer će preći. Eksperimentirajte i u vruću čokoladu dodajte sve što će vam donijeti radost i zadovoljstvo.
U najčešće vruću čokoladu stavite samo 50 grama prirodne čokolade i 100 mililitara mlijeka, u koju dodajte toplu vodu prema željama. Ali ako želite poboljšati ukus, možete dodati začine i proizvode po svom ukusu.
Za 4 porcije potrebno vam je 150 grama čokolade, 900 ml mlijeka, 2 banane, prstohvat cimeta. Ogulite banane i narežite ih na komade, razlomite čokoladu i stavite na laganu vatru.
Dodajte mleko u tankom mlazu. Neprestano miješajte, ne dopuštajući da smjesa zakuha. Kad se čokolada potpuno otopi, maknite je sa vatre.
Istucite smjesu u blenderu dok ne postane pjenasta. Pre serviranja sipajte u čaše i pospite cimetom. Kada poslužujete vruću čokoladu, poslužite i mineralnu vodu, jer je često ukusa preslatka i bogata.
Preporučuje se:
Hrana I Sokovi Pogodni Za Vruće Dane
Kuhanje tokom vrućih ljetnih dana nije jedna od naših omiljenih aktivnosti, posebno ako soba nema odgovarajuću ventilaciju. Pored toga, dodatno grijanje kuće kao rezultat kuhanja također nije poželjno. Međutim, možete pripremiti ukusna jela koja zahtijevaju malu ili nikakvu toplotnu obradu.
Tajne Tečne čokolade
Tečna čokolada je omiljeno iskušenje mladih i starih. Možete je jesti samu ili je koristiti kao ukras za kolače i kolače. I 5. januara se slavi Svjetski dan tečne čokolade Nutella , pa koje bolje vrijeme od ovog da razgovaramo o tome kako možemo sami da napravite domaću tečnu čokoladu .
Vruće Pivo Grije Zimi
Ljudi koji znaju koja je prava zimska hladnoća odavno su se naučili prilagođavati životnim uvjetima. Pravilna odjeća, hrana i, ali ne manje važno, pića važan su uvjet da biste se osjećali dobro tokom hladnih mjeseci. Lijepo piće za zimu je vruće pivo.
Tajne Savršenog Moussea Od čokolade
Najvažnija stvar kada to radite čokoladni mousse , je način na koji topite čokoladu. To se radi samo na vodenoj kupelji, inače je čokolada pečena. 3. aprila svet slavi Čokoladni mousse dan što je dobar razlog da razgovaramo više o ovoj klasičnoj slastici.
Razlika Je Između čokolade Koju Jedemo I čokolade U Njemačkoj
Eksperiment bTV-a pokazuje da postoji značajna razlika između čokolada iste marke koje se prodaju u Bugarskoj i Njemačkoj. To su izvijestili stručnjaci za hranu. U studio su donijete dvije čokolade s cijelim lješnjacima. Na prvi pogled postalo je jasno koja se čokolada prodaje u Njemačkoj, a koja kod nas.
