Amerika Se Sprema Zabraniti Transmasti

Video: Amerika Se Sprema Zabraniti Transmasti

Video: Amerika Se Sprema Zabraniti Transmasti
Video: Top 5 | Ljudi Koji Su Preživeli Nemoguće 2024, Novembar
Amerika Se Sprema Zabraniti Transmasti
Amerika Se Sprema Zabraniti Transmasti
Anonim

Američke zdravstvene vlasti najavile su da žele zabraniti umjetne transmasti u hrani jer su vrlo štetne po zdravlje.

Prema američkoj administraciji za hranu i lijekove, takva bi zabrana spriječila 7000 smrtnih slučajeva i 20 000 srčanih udara svake godine u Sjedinjenim Državama. Dvomjesečne konzultacije o tom pitanju započele su u Sjedinjenim Državama prije donošenja konačne odluke.

Vlasti su odlučne da moguća zabrana neće utjecati na prirodne transmasti u nekim vrstama mesa i mliječnih proizvoda.

Prema njima, transmasne kiseline će biti ograničene u keksima, kokicama, smrznutim picama, margarinu, pastama, vaflima i mnogim drugim proizvodima od tjestenine. Pomfrit iz lanaca brze hrane takođe spada u ovu kategoriju.

Burger
Burger

Konzumacija samo 2% štetnih masti povećava rizik od srčanog udara za 30%. Vlada će tražiti od proizvođača da postupno ukinu upotrebu umjetnih transmasti.

Trans masti se koriste u prehrambenoj industriji jer poboljšavaju ukus i povećavaju rok trajanja proizvoda, ali dovode do začepljenja arterija.

Brza hrana
Brza hrana

Američki proizvođači počeli su dodavati ove umjetne masti u hranu pedesetih godina prošlog vijeka kako bi im produžili vijek trajanja.

Nastaju dodavanjem vodonika biljnim mastima koji ih stvrdnjavaju.

Liječnici i nutricionisti već dugo kritiziraju transmasti, nazivajući ih još štetnijima od zasićenih masti. Trans masti povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti i povećavaju nivo lošeg holesterola.

Od 2006. godine američke vlasti zahtijevale su od proizvođača da na etiketama proizvoda naznače količinu transmasti koje uključuju.

Prije sedam godina New York je postao prvi grad koji je zabranio transmasti u restoranima. Od tada je najmanje 15 zemalja i teritorija slijedilo njihov primjer.

Nezavisni institut za medicinu zaključio je da umjetne transmasti ne donose nikakve zdravstvene koristi i da ne postoji nivo sigurnog unosa štetnih masti.

Preporučuje se: