Kako Održavati Hljeb Svježim?

Video: Kako Održavati Hljeb Svježim?

Video: Kako Održavati Hljeb Svježim?
Video: Kako napraviti kruh na brz i jednostavan način 2024, Novembar
Kako Održavati Hljeb Svježim?
Kako Održavati Hljeb Svježim?
Anonim

Danas postoji velika raznolikost vrsta hleba i njegova cena dostiže od 80 stotinki do 6 leva po kilogramu. To nije problem, neka bude za svaki džep i ukus. Ali kako najduže održavati hljeb svježim?

Proces starenja započinje odmah, a s vremenom postoje neugodni tragovi poput plijesni, plijesni koja nas tjera da ih bacimo u smeće. Bez obzira na to kakvu hranu kupujete, postoje trikovi koji će joj produžiti trajnost.

1. Može se ostaviti u vlastitom pakiranju, ali to ovisi o mjestu i tako će se zadržati samo 2-3 dana. Ako uklonimo ambalažu, moramo za spremanje hljeba u kutiji. Drvene ili plastične kutije s rupama pospješuju cirkulaciju zraka smanjenjem vlage i sprečavanjem pojave plijesni. To će utjecati na svježi izgled kruha i produžiti mu rok trajanja. U nedostatku kutije, može se zamotati u čistu pamučnu krpu i staviti u papirnatu vrećicu. Imajte na umu da mrvice i vlaga pomažu u stvaranju plijesni, zato redovno čistite kutiju za kruh, prebrišite otopinom vode i octa, a zatim dobro osušite i ostavite da se osuši;

hleb
hleb

2. Drugi način je za čuvanje hljeba u frižideru. Ako je temperatura niska, voda u hlebu prelazi u koru i isparava. To dovodi do gubitka kilograma i mijenja njegov ukus. Tako se kruh brzo suši, ali je dugo zaštićen od plijesni. Mnogo ovisi o tome šta se brašno priprema, pa je i starenje različitih vrsta različito;

3. Opcija je zamrzavanje u zamrzivaču. Ovo ima i dobre i loše strane. Prije nego što ga stavite, morate ga staviti u usku vreću ili kutiju i zatvoriti kako biste izbjegli brzo isparavanje na negativnim temperaturama. Dobro ga je narezati na kriške - tako će se brže otopiti. U ovom stanju može trajati do 2 mjeseca;

Suhar
Suhar

4. Najlakše je hljeb držati u obliku dvopeka ili krutona, smještenog u papirnatu vrećicu u mraku. Ako imate kruh tvrd od betona, slomite ga na velike komade i sameljite u blenderu.

I ne zaboravite - niko nije veći od hleba!

Preporučuje se: