Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti

Video: Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti

Video: Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti
Video: Najmoćniji prirodni lek za kosti i zglobove: SAMO 2 kašike dnevno! 2024, Septembar
Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti
Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti
Anonim

Zmijsko meso odnosi se na egzotičnu kuhinju i zapanjuje sve koji su je probali.

Prvi ljudi koji su probali ovo meso bili su ljudi iz Kine, a koliko god čudno izgledalo, zmijsko meso je jestivo, ali samo od netoksičnih i neotrovnih zmija.

Smatra se da je najbolje meso ženskih zmija, kojima se prvo oduzme glava, ocijedi krv i odere koža.

Mnogi ljudi upoređuju okus zmijskog mesa s piletinom, jer u velikim količinama sadrži proteine koji su neophodni za normalan ljudski život.

Dokazano je da zmijsko meso pozitivno utječe na potenciju, vid i cirkulaciju krvi. Konzumacija pomaže kod visokog krvnog pritiska, a Azijati čak vjeruju da zmijsko meso pomaže u održavanju mladosti i poboljšanju stanja kože.

Pozitivno djeluje na kardiovaskularni sistem, sadrži vitamine A, E i B koji su važni za pravilan rad metabolizma i živčanog sustava, a zahvaljujući bogatom mineralnom sastavu poboljšava apetit i dobro djeluje na jetru i gušteraču.

Zmijsko meso
Zmijsko meso

Zmijsko meso Kod nas nije popularna hrana, ali koristi se isključivo u azijskim zemljama. Gotovo svaki restoran u Japanu i Kini nudi jelo sa zmijama.

Meso se podvrgava raznim toplotnim tretmanima, može se napraviti na nekakvom varivu, peći, pržiti i kuvati i na osnovu toga sa ovim proizvodom može se pripremiti ogroman broj jela poput supa, salata, grickalica, u kombinaciji sa umacima i začinima.

Bilo koji egzotični proizvod, poput zmijskog mesa, mora ispunjavati određene karakteristike da bi mogao biti jestiv.

- ni u kom slučaju i ni na koji način ne jedite glavu zmije, ona može biti otrovna i može ugroziti vaše zdravlje;

- Temperatura toplotne obrade ne bi trebala biti manja od 80 stepeni kako bi se osiguralo da su svi postojeći mikrobi ubijeni;

- Preporučuje se namakanje mesa u vodi i soli i zadržavanje 2 dana, tako da ćete ukloniti ostatke krvi;

- U svakom slučaju, prije nego što počnete jesti ili kuhati zmijsko meso, obratite se poznavaču i pouzdanoj osobi koja je upoznata s njihovom kulinarskom obradom.

Preporučuje se: