2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Postoje različite vrste sokovnika - od jednostavnih ručnih do skupih visokotehnoloških modela. Da biste odabrali šta ćete kupiti, važno je razumjeti njihov princip rada.
Presa za citruse - Ovo je najjednostavnija vrsta sokovnika. Može biti ručni ili mehanički. Postoji rotirajuća plastična rebrasta šišarka u kojoj je izrezano voće prepolovljeno da odvoji sok. Pogodno samo za naranče, limune, limetu i grejp.
Centrifugalni sokovnik - Voće i povrće se stavlja u brzo okrećuću korpu s rende ili ravnim nožem. Centrifugalne sile doprinose njihovoj rešetki, a zatim su pritisnute na cjedilo kroz koje se sok filtrira i sakuplja u vrču.
Mekano voće, poput banana ili jagoda, kao i zeleni začini i lisnato povrće (peršin, špinat, itd.), Ne mogu se obrađivati u ovim uređajima jer biljna pulpa može začepiti mehaničke dijelove. Ova vrsta sokovnika je najpopularnija. Oni proizvode manje soka od mlinaca, ali su mnogo jeftiniji.
Mljevenje sokovnika - U njima mehanizam koji drobi sirovinu paste, razbija vlakna i trga zidove biljnih ćelija. Zbog toga se sirovina istiskuje što je više moguće i odvaja se potpuno suv ostatak. Sok je mnogo bogatiji vlaknima, enzimima i vitaminima. Ovi uređaji prikladni su i za pripremu dječje hrane, a gustinu soka možete podesiti različitim veličinama cjedila. Mogu preraditi svježe začinsko bilje i lisnato povrće. Njihov je kvalitet bolji, ali je i cijena veća.
Na šta treba imati na umu prilikom odabira sokovnika?
- Uređaj treba rastaviti i lako oprati, najbolje je ako su njegovi dijelovi u perilici posuđa.
- Dobro je imati zasebnu posudu za sok i posudu za ostatke voća i povrća koja se mogu koristiti za kuhanje.
- Vrč za sok mora biti izrađen od stakla, jer je plastični obojen i lako upija miris aromatičnijih sokova.
- Velika brzina nije prednost kod sokovnika. Omogućuje više zraka da uđe u sok, što dovodi do njegove brze oksidacije. Ovaj sok se brzo kvari - treba ga odmah popiti. Centrifugalne sokovnice su brže, dok su brusilice sporije, a proizvedeni sok trajniji i zdraviji.
- Neki od ovih uređaja prilično su bučni, pa testirajte modele kod kojih ste se zaustavili u trgovini i odaberite tiši.
Preporučuje se:
Savjeti Za Odabir Friteze
Važno je odabrati bilo koji kućanski aparat. Svi ulažu svotu novca u nadi da će uređaj ispuniti njihova očekivanja, kao i cijenu. Često nailazimo na jeftinu robu koja se vrlo brzo kvari. Međutim, također se događa da se skupi vrhunski uređaj pokvari mnogo ranije nego što se očekivalo.
Savjeti Za Odabir Blendera
Odabir blendera je teško jer na tržištu postoji izuzetno širok izbor proizvoda. Prije nego što donesete odluku, dobro je razmotriti nekoliko kriterija. Prije svega, morate znati za šta ćete koristiti blender. Na primjer, ako uređaj odaberete za sebe, dobro je obratiti pažnju na funkcionalnost, snagu i trajnost.
Savjeti Za Odabir Kotla
Ako volite čaj, vrlo je važno znati kako ga pravilno pripremiti i koja jela koristiti. U ovom slučaju kotlić igra jednu od glavnih uloga u kuhanju lijepog i aromatičnog čaja. Nije slučajno da se među Kinezima, odakle potječu tradicija čaja i čaja, čajnik ili vrč naziva Ocem čaja, a voda od koje se pravi čaj je Majka čaja.
Savjeti Za Odabir Vadičepa
1795. bila je godina u kojoj je britanski ministar Samuel Henschel patentirao prvu vadičep u svijetu. Tek početkom 20. stoljeća pojavile su se prve inovacije koje su olakšale uklanjanje čepa iz boce vina. Razvijenih je nekoliko mehanizama - zasnovanih na dizalici, beskonačnom vijku i poluzi sa zupčanicima.
Savjeti Za Kupovinu I Odabir Noževa
Kuhinjski noževi nisu isto. Izbor među njima izuzetno je složen ako želimo dobiti nešto kvalitetno. Loša stvar je što pri odabiru kuhinjskog noža ne možemo vjerovati ni etabliranim brendovima, jer se oni često oslanjaju samo na ime i cijenu, ali ne i na kvalitetu.
