2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogi ljudi žele smršavjeti, ali ne znaju koji hljeb odabrati kada su na dijeti. Trgovine nude mnoge vrste kruha, od bijelog, tipičnog, integralnog do kruha od oraha, buče, povrća, sjemenki i još mnogo toga.
Često u hljebu postoje aditivi cjelovitih sjemenki i biljaka, u drugima su masline i sušeni paradajz. Koji kruh odabrati, pitanje je koje ću pokušati pomoći. Ljudi nisu svjesni rizika od jedenja bijelog hljeba i podcjenjuju zdrav cjeloviti hljeb.
Bijeli hljeb nije koristan jer ima malo hranjivih sastojaka. Hljeb pruža puno vitamina, vlakana, ako je cjelovito zrno, pa je vaš hljeb ako ste na dijeti.
Da bi se dobilo bijelo brašno, zrna se rafiniraju, što znači da se odvajaju od klice i od vanjskog sloja mekinja. To ih čini ukusnim i glatkim, ali uklanja većinu vlakana, vitamina i minerala poput magnezijuma, cinka, vitamina E i korisnih aminokiselina.
Nakon ovog postupka rafiniranja ostaje samo škrob. Ljudsko tijelo ga brzo apsorbira, ulazi u našu krv kao glukoza. Šećer u krvi raste tako naglo i pada onoliko brzo koliko pada, a mi smo opet gladni, pa je bijeli hljeb štetan. S druge strane, integralni hljeb zadržava sve hranjive sastojke.
Poboljšavaju aktivnost gastrointestinalnog trakta i pomažu lijenim crijevima. Ovaj kruh ima niži glikemijski indeks, pa je stabilniji i trajniji izvor energije i pomaže u normalnoj težini. Ovo smanjuje rizik od dijabetesa i bolesti srca.
Kad god kupujete hljeb, pročitajte na etiketi koji je prvi sastojak. To bi trebala biti cjelovita zrna pšenice, raži, zobi.
Budite oprezni pri odabiru, jer postoje prevare. Savjetujem vam da odaberete integralni hljeb za dobro zdravlje, tonus i savršenu težinu!
Preporučuje se:
Kako Napraviti Integralni Hljeb
Najlakši način za pravljenje integralnog hljeba je korištenje integralnog brašna. Ali da bi bila zaista korisna, mora se slijediti posebna tehnologija. U teglu od tri litre ulijte šalicu integralnog brašna i pola šolje smeđeg šećera. Napunite teglu prokuhanom, malo ohlađenom vodom gotovo do vrha i dodajte prstohvat suvog kvasca.
Ne Jedite Integralni Hljeb Ako Imate Problema Sa želucem
Osobama s gastrointestinalnim bolestima ne preporučuje se konzumacija integralnog kruha, iako je predstavljen kao zdravija opcija. Oni koji pate od gastritisa i čireva trebali bi jesti bijeli hljeb, kaže Svetoslav Handjiev iz Bugarske asocijacije za proučavanje gojaznosti i istovremenih bolesti, koje navodi Darik.
Šećer Od Trske: Zdrava Alternativa Bijelom šećeru
Što se tiče šećera, trudimo se da ga izbjegavamo što je više moguće, bio on bijeli ili smeđi. Ali ovaj sastojak je dio prehrane ljudi hiljadama godina. Pored dobro poznatih negativnih učinaka, šećer ima i blagodati, iako ne toliko poznate:
Ukusni Kolači Sa Bijelom čokoladom
Započinjemo s izvrsnom tortom od bijele čokolade i pločicama smeđe čokolade. Osim što je ukusan, izgleda vrlo zanimljivo kad se reže, jer štapići nisu za posipanje, već se dodaju u smjesu. Torta izgleda poput smeđih točkica. Evo recepta za to:
Ljekoviti Recepti S Bijelom Imelom
Bijela imela je biljka s mesnatim lišćem koja regulira krvni pritisak, poboljšava zdravlje srca, uklanja metaboličke poremećaje i koristi se u liječenju ateroskleroze. Pored toga, biljka se toplo preporučuje za hormonsku neravnotežu kod žena - posebno prije i nakon menopauze.
