Lubenica - Koristan Užitak

Video: Lubenica - Koristan Užitak

Video: Lubenica - Koristan Užitak
Video: Lubenica iz Otočca 2024, Novembar
Lubenica - Koristan Užitak
Lubenica - Koristan Užitak
Anonim

Naše ideje za ljeto nužno uključuju more, sunce, plažu i sočan komad lubenice. Prihvaćen je kao dio svakog odmora zbog svog svježeg i slatkog okusa. Ali lubenica takođe može biti vrlo korisna.

Sadrži 6% šećera, 92% vode i bogat je izvor vitamina C. Zahvaljujući tome, osvježava, hidratizira i puni energijom. Osim vitamina C, lubenica sadrži i vitamin A koji podržava rast kože i sluznica, utječe na vid i zaostajanje u rastu.

Komad lubenice sadrži i kiselinu citrulin koja opušta krvne žile i poboljšava rad crijeva. Lubenica je korisna i zbog pigmenta likopena, koji je zbog svoje boje, a koji štiti srce, smanjuje holesterol i ima podmlađujući efekat. A njegovo sjeme je bogato proteinima.

Dinja
Dinja

Kora lubenice se takođe može konzumirati. Svježa lubenica može se koristiti za aromatizaciju nekih pića. U Kini se prži, kuha ili najčešće marinira sa maslinovim uljem.

Može se kuvati sa paprikom, belim lukom, lukom i rumom. Sjeme se peče i jede poput sjemena suncokreta. U zapadnoj Africi od njegovog ulja koriste se juhe i druga jela.

Pomaže tijelu da se riješi otrovnih tvari - pa se preporučuje kod problema s bubrezima. Zbog niskog sadržaja kalorija, koriste se i u dijetama za pretilost.

Salata od lubenice
Salata od lubenice

Takođe tretira zatvor i reguliše peristaltiku zbog magnezijuma i fine celuloze. Studije pokazuju da redovna konzumacija lubenice povećava arginin - aminokiselinu koja poboljšava aktivnost kardiovaskularnih procesa.

Pri odabiru lubenice ne možemo se osloniti na siguran način da ćemo kupiti potpuno zrelu. Neki kucaju po njemu - jasan i čist zvuk znak je zrelosti.

Može nam pomoći i ako pogledamo koru - trebala bi biti sjajna, kad se ogrebe noktom, lako bi se oljuštila. Za svaki slučaj zamolite prodavača da vam izreže malo voća ili kupi samo komad.

Ako se ne reže, lubenica se može čuvati na sobnoj temperaturi 1 sedmicu, inače biste je trebali čuvati dan-dva u frižideru.

Preporučuje se: