2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kako napraviti prekrasno voćno vino pitanje je koje vjerovatno uzbuđuje većinu domaćica. Nećemo gubiti vrijeme, ali otkrit ćemo neke recepte.
Vino od brusnice
Borovnice preradite 5 dana nakon branja. Zagrijte voće do ključanja sa 4 litre vode na 10 kilograma borovnica. Stisnite ih i ulijte sok. Ostatak prelijte sa 15 litara vode na 10 litara soka.
Nakon jednog dana ponovo se pritisne i dva soka se pomešaju. Na 10 litara soka dodajte 2 kilograma šećera, 3 grama amonijum fosfata i 10 grama limunovog soka. Mora se ostaviti da fermentira, a zatim ocijediti.
Jabučno vino
Izaberite sočne i mirisne jabuke (reneta ili zlatna parmena). Slomi ih i pritisni. Sulfit sa 10 grama sumpornog dioksida na 100 litara soka, pojačajte sa 15% šećera. Nakon 2 sata fermentirati aktivnim kvascem. Nakon fermentacije vino odmah odvojite i čuvajte na hladnom mjestu.
Vino od višnje
Zdrobite zrelo voće uklanjanjem koštica (nekoliko ih se slomi i postavi pored voća radi okusa). Ostavite ih da fermentiraju dva dana, pritisnite ih i napunite preostalo voće vodom. Nakon jednog dana pritisnite ponovo. Pomiješajte dva soka, dodajte 2 kg šećera na 10 litara soka. Ostavite da fermentira, a zatim fermentira.
Vino od dunje
Ostavite zrele kruške na ventiliranom mjestu 2 tjedna. Zatim ih morate samljeti i dodati 10 litara vode i 3 grama kalijum metabisulfita u 10 kilograma kaše. Ostavite ih da fermentiraju tjedan dana, a zatim ih promiješajte i prebacite u čiste posude. Nakon brze fermentacije vino odvojite, dodajte 2 kg šećera na 10 litara vina. Nakon 4 mjeseca tiha fermentacija treba prestati - vino se bistri i flašira.
Vino od crne ribizle
Zgnječite crnu ribizlu i ostavite je da fermentira 3 dana. Odvojite njihov sok i dodajte vodu u kašu, dvostruko više od soka. Nakon jednog dana ocijedite ovaj sok, pomiješajte dva soka i dodajte 2 kilograma šećera na 10 litara soka. Ostavite da vino fermentira u odgovarajućoj posudi. Tada će biti spremno za flaširanje.
Vino od krušaka
Na 10 litara soka dodajte 3 grama nishadara. Recept je identičan receptu za vino od jabuka.
Vino od maline
Zgnječite voće čim ste ga ubrali. Nakon 5 dana ih ocijedite i dodajte kaši vodu - 600 g po litru soka. Nakon 2 sata ocijedite i pomiješajte dva soka. Dodajte 10 kilograma šećera na 10 litara soka. Ostavite da vino fermentira i nakon ovog postupka se bistri i flašira.
Vino od šljive
Izaberite vrlo zrele ranglods ili mirabele. Uklonite im koštice, zdrobite voće, dodajte toplu vodu 3 litre na 4 kilograma kašice. Nakon dva dana iscijedite kašu. U 2 litre soka dodajte 2 kilograma šećera. Stavite nekoliko drobljenih kamenaca, sulfita i ostavite da fermentiraju.
Preporučuje se:
Zdrava Voćna Prehrana
Šta voće može jesti dijeta - Ovo je pitanje koje uzbuđuje većinu žena koje žele smršavjeti. Prema nekim izvorima, treba ih jesti svaki dan, a prema drugima - unos treba svesti na najmanju moguću mjeru. Drugi vjeruju da uopće ne utječu na tjelesnu težinu.
Trodnevna Voćna Dijeta
Kad god je riječ o dijeti, voće je sastavni dio. To je apsolutno prirodno, jer osim što su hranjivi i nasitni, provociraju tijelo da se riješi nepotrebnih stvari i radi punom brzinom. To se radi na principu detoksikacije. Toksini se skladište u glavnim organima, zbog čega im detoksikacija najviše pomaže.
Brza Voćna Dijeta
Prema nutricionistima, voćna dijeta, kombinirana na određeni način, može izgubiti između 3 i 6 kilograma u sedmici. Voće koje najaktivnije sagorijeva kalorije su jabuke, kivi, naranča, grejp … Ovim voćem, osim što brinete o struku, smanjujete rizik od bolesti povezanih s pretilošću.
Šta Su Voćna Vina
Mnogi ljudi misle da se vino može napraviti samo od grožđa. Svaki poznavalac vina probao je barem jednom vino od voća. Zapravo nema ništa čudno u pravljenju voćnog vina. U poznatijim sortama visokokvalitetnih vina, različito voće je uvijek prisutno kao aroma.
Zaštitite Svoje Nepce: Štetni Sastojci U Hrani Koji Mijenjaju Naš Ukus
Kada vaša dnevna prehrana uključuje hranu s kemijskim okusom, vrlo je vjerojatno da će s vremenom vaše tijelo izgubiti sposobnost prepoznavanja pravog načina mirisa prave hrane i neće moći uživati u njihovom ukusu. Umjetni pojačivači obmanjuju naš um i on se navikne na njih i odluči da su hranjiviji i korisniji od, recimo, voća i povrća.
