2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tokom toplijih mjeseci trovanja hranom postaju češća. Svi takvi uslovi objedinjeni su pod nazivom letnja gripa.
Trovanje hranom, ljetna gripa i sve vrste trovanja hranom uopšte postoje tokom cijele godine. U vrućim mjesecima, međutim, uslovi za njihov izgled i razvoj znatno se poboljšavaju. Ova stanja spadaju u skupinu sindroma koji su posljedica jedenja hrane zagađene mikroorganizmima ili bakterijskim toksinima.
Bolesti ovog tipa imaju dvije faze. Prva se naziva eksploziv. U njemu su se istovremeno zarazili mnogi ljudi koji su jeli istu kontaminiranu hranu. To je tipično za kampove, menze i hotele, uglavnom uz more, ali ne samo. Drugi tip su pojedinačne, slučajne infekcije.
Ljeti su visoke temperature u kombinaciji s hranjivim sastojcima u jelima odličan inkubator za razvoj mikroorganizama. Mikrobi se prenose oralno-fekalnim mehanizmom.
To znači da je bolesni i neoprani radnik u stanju da zarazi kupce u čitavom restoranu. Drugi način zaraze je putem vode. Ako je kontaminiran, uglavnom iz zagađenog mora ili bazena, virus je prisutan.
Među opasnim faktorima koji garantuju trovanje je nekontrolisana konzumacija sirovog voća i povrća. Da biste se zaštitili, morate temeljito oprati proizvode prije upotrebe i, ako je moguće, oljuštiti ih.
Također postoji opasnost za ljude koji se odluče za odmor na najegzotičnijim destinacijama. Hrana tamo može biti puna bakterija koje su nepoznate turističkoj mikroflori.
Ako su bakterije patogene, mogu izazvati proljev i uznemiriti želudac. Stoga je bolje da se ne uranjate potpuno u dubine lokalne kuhinje, osim ako niste u opasnosti.
Preporučuje se:
Rezanci - Ono što Moramo Znati
Kažu da je supa jelo za dušu. A ko je duša supe? Neki su možda pretpostavili, to je to rezanci . Kakva bi bila supa bez punjenja i neočekivano ukusnog sastojka - rezanci? Ova tjestenina iz porodice tjestenina teško da postoji kao samostalno jelo, ali je sastavni dio najboljih recepata za juhe, a preferira se i kao prilog u istočnoj kuhinji.
Kako Spriječiti Trovanje Hranom?
Kupovina je prvi korak ka sprečavanju trovanja hranom. Da biste osigurali svoje zdravlje i zdravlje svojih najmilijih, morate kupiti dobro upakovanu hranu. Na primjer, ako primijetite da je konzerva ili pakirana hrana napuhnuta, ne preporučuje se buduća konzumacija.
14 Namirnica Za Koje Ne Sumnjate Donijet će Vam Trovanje Hranom
Nudimo vam detaljan popis namirnica kojima se najčešće možete otrovati. Neobična stvar je da su gotovo svi proizvodi ovdje jedni od najkorisnijih i najhranjivijih za koje je potrebna uravnotežena prehrana. Ali nažalost skrivaju neugodne zamke hrane.
Trovanje Bazgom - Ono što Moramo Znati
U proljeće i ljeto, kada započinje berba većine biljaka, javljaju se najčešća trovanja njima. Jer mnoga bilja, a posebno ljekovito voće grmljavih stabala, mogu biti ne samo korisna za naše zdravlje, već i otrovna. Tipičan primjer je bazga, koja se široko koristi u narodnoj medicini za liječenje svih bolesti - od bolesti respiratornog sistema do bolesti mokraćnog sistema.
Probava Tokom Spavanja - Ono što Trebate Znati
San je od vitalnog značaja za ljudsko zdravlje. Za to vrijeme vaše se tijelo oporavlja, a mozak objedinjuje informacije. Kada se ne odmorite dovoljno, vjerojatnije ćete patiti od raznih zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i pretilost.
