Šta Kuhati Sa Zelenom Salatom?

Šta Kuhati Sa Zelenom Salatom?
Šta Kuhati Sa Zelenom Salatom?
Anonim

Zelena salata je popularno lisnato povrće koje je vrlo popularno na balkanskom stolu i tradicionalno ga jedemo sirovo. Svježa salata glavna je komponenta klasičnih proljetnih i uskršnjih salata. Koriste se i kao ukrasi za pljeskavice i krafne, zajedno sa krastavcima i paradajzom.

Proljetni osvježivač na stolu pogodan je zelenilom za ukrašavanje kruha od sira, roštilja, pečene ribe, punjenog krompira i pečene svinjetine.

Recepti salate uključuju i neka jela koja zahtijevaju toplotnu obradu. Pogledajmo u koja ukusna jela možemo dodati ovo zeleno bogatstvo, koje sadrži korisne vitamine, minerale, vlakna i celulozu.

Proljetne supe

Ako ste nabavili 1-2 veća buketa salate, od njih možete praviti bilo kakve proljetne juhe, slične juhama od koprive, pristaništa, kiselice. Dodajte više zelenog luka i belog luka u recept za veći ukus i bogatiji ukus.

Tarator

Tarator sa zelenom salatom
Tarator sa zelenom salatom

Foto: VILI-Violeta Mateva

Ako vam je dosadio klasični tarator, zamijenite krastavce sa nasjeckana zelena salata. Dodajte preostale sastojke - jogurt, kopar, beli luk, orasi. Tarator sa zelenom salatom je svjež i zasitan.

Doner bez glutena

Ako više volite recepte bez glutena i keto recepte, lepinje za krafne, burito i tacos možete zamijeniti velikim lišće salate. Samo uzmite jednu i napunite je omiljenim nadjevom od mesa i povrća, a zatim smotajte. Evo kako uživati u svojim omiljenim ukusima, a da ne požalite što pojedete tijesto.

Sarmi sa zelenom salatom

Sarmi sa zelenom salatom
Sarmi sa zelenom salatom

Foto: Anelia Tsoneva

Veliki listovi zelene salate mogu se nadijevati mljevenim mesom i pirinčem, slično sarmi od kupusa i vinove loze, a zatim kuhati. Obavezno poslužite mlečni umak sa zelenom salatom.

Proljetna pita sa zelenom salatom

Zelena punjena pita uvijek je primamljiva. Ovaj put, umjesto uobičajenog špinata, dodajte dinstanu salatu s malo zelenog luka ili poriluka.

Proljetni paprikaš sa zelenom salatom

Paprikaš od koprive ili kiselice nije ništa novo. Ali proljetne lonce i kašice uvijek možete diverzificirati dodavanjem u njih i obična zelena salata.

Zelena salata može se koristiti samo kao ukras raznih kulinarskih ponuda. Savršeno se uklapaju u svečanu visoravan s predjelima, sirevima, paštetama, grickalicama, zalogajima za goste i mini sendvičima.

Preporučuje se: