2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ararut je iz malo poznatih kultura, iako je u davna vremena bila raširena. U Bugarskoj se u kulinarske svrhe prodaje uglavnom u obliku škroba, ali se koristi i u medicini.
Izvrsna je zamjena za obično brašno ili kukuruzno brašno, a može se koristiti za zgušnjavanje juha i umaka, za pohanje i izradu raznih kolača.
Juha od ribljeg filea sa ara
Potrebni proizvodi: 300 g ribljeg filea, 1 kriška celera, 1 kriška pastrnjaka, 2 žlice. maslac, 1 luk, 1 tbsp. ararut, 20 ml bijelog vina, nekoliko zrna crnog bibera, sol po ukusu, sitno sjeckani peršin
Način pripreme: Na ulju dinstajte luk, celer i pastrnjak, dodajte sjeckani riblji file i dinstajte oko 5 minuta. Stavite jelo na laganu vatru, pospite makaronima, promiješajte i dodajte 5 sati vode. Nakon što se riblja juha počne lagano zgušnjavati, dodajte vino i ostale začine. Na kraju pospite sitno sjeckanim peršunom.
Hladna supa od svježeg paradajza i makarona
Potrebni proizvodi: 1 velika konzerva pelata ili 10 svježih pelata, 3 žličice. povrtna juha, 1 stabljika poriluka, nekoliko maslina bez koštica, 2 žlice. maslac, 1 tbsp. ararut, 1 kašičica med, 1 lovorov list, sol i papar po ukusu, svježi timijan
Način pripreme: Polovina paradajza, maslaca i nasjeckanog poriluka stavlja se u čorbu u vrat. Nakon otprilike 20 minuta dodajte preostali paradajz u kojem je razrijeđen araru, masline i lovorov list. Kad juha počne lagano zgušnjavati, dodajte preostale začine. Na kraju pospite sitno sjeckanom majčinom dušicom i uklonite lovorov list.
Squirted kolači sa čokoladom i ararutom
Potrebni proizvodi: 250 ml vode, 100 g maslaca, 3 jaja, 1 kašika. šećer, 2 žličice prašak za pecivo, vanilija, jednaki dijelovi brašna i ararut (ukupno oko 150 g), otopljena čokolada za glazuru
Način pripreme: Od svih navedenih proizvoda / bez otopljene čokolade / formira se lagano polutekuće tijesto. Stavlja se u vrećicu i od nje se prskaju keksi u bilo kojem obliku na papir za pečenje ili direktno u podmazan pleh.
Ispecite i prelijte čokoladnom glazurom.
Preporučuje se:
Učinite Svako Jelo Posebnim Ovim Umacima
Nikako ne možete zamisliti posebna i svečana jela bez izvrsnog umaka. Umak je tečni začin različitih ukusa koji obogaćuje jelo. Čak i najjednostavnije jelo pretvara u izvrsno jelo. Smatra se da je porijeklo umaka francusko i da datira iz 17.
Zašto Je Svako Jelo Ukusnije S Umakom?
Umaci su neophodan sastojak gotovo svih jela. Sadrže mnogo vrsta aromatičnih supstanci, pa pomažu u povećanju kvaliteta, okusa i arome jela, kao i u širenju njihovog asortimana. Aromatične supstance umaka također doprinose intenzivnijem lučenju sokova hrane, a time i potpunijoj apsorpciji konzumirane hrane.
Svako Peto Dijete Konzumira Energetska Pića
Gotovo 20% djece između petog i sedmog razreda redovno konzumira pića s visokim sadržajem štetnih u velikim količinama za tijelo adolescenata taurina i kofeina. To je postalo jasno iz sažetih podataka Centra za javno ugostiteljstvo. Još više zabrinjava to što potrošnja energetskih pića postaje sve popularnija među najmlađima.
Šta Pripremiti Za Doručak Brzo I Ukusno (zdravi Recepti)
Kada se suoče sa pitanjem za šta se pripremiti doručak brz i ukusan , rado ćemo vam pomoći. Svoje najmilije morate hraniti ukusnim i zdrav doručak jer daje energiju za cijeli dan. Evo nekoliko brzih recepata za koje je potrebno minimalno vrijeme, samo 10-15 minuta.
Šta Može, A što Ne Može Biti Na Stolu Za Novu Godinu
Nova godina je jedan od najvećih praznika, koji se svečano slavi u svakom domu. Do nedavno je njezino dočekivanje uglavnom bilo povezano s razmjenom poklona, ali sada se to u većini porodica radi na Božić. Ono što se, međutim, nije promijenilo, bez obzira na protekle decenije i promjenu samog društva, je novogodišnji sto.
